23 hodnotenia
88 /100
Ryzlink vlašský (Železná) 2019, Vinařství Mikrosvín Mikulov
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
7,6 g/l
Kyseliny
7,1 g/l
Bezc. extrakt
25 g/l
Archivace do roku
2034
Šarže
924
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Perná, trať Železná
Víno zrálo na jemných kvasnicích v nerezu, velkém sudu a barikových sudech. Barva je sytější citronová. Vůně je minerálně-bylinková s podtóny grapefruitu, rozinek a pomerančové kůry. Chuť je bohatá a harmonická, s pevnou citrusovou kyselinkou a minerální linkou. V dochuti s projevem sušeného ovoce a šípků.
Hodnotenie
-
-
-
Tento ročník Železné se hodně povedl a bude ještě dlouho dělat radost. Ve vůni nezaměnitelný vlašákový koktejl - vlašský ořech s rozinkami, hodně zralé žluté ovoce, nasládlý grep a sušené byliny. Chuť je robustní, kovově minerální, s dotekem grepu a sudu. Mimořádně dlouhý slaný závěr.
-
Můj zatím nejlepší Vlašák, který jsem letos ochutnal. Tohle víno už nutí k zamyšlení a není to taková rychlovka k nedělnému obědu. Už ta krásná zlatá barva a vyšší viskozita dávají tušit velké víno. Vůně je medovo rozinková, po chvilce se přidá lipový květ a pomeranče. Chuť začne citrusy v medu, následuje sušené ovoce a nastupuje minerální až mírně slaný závěr a ten chuťový dojem přetrvává v ústech snad minutu než vyprchá a zároveň nutí k dalšímu doušku. Výborné vínko s vyšší cenovkou, ale i odpovídající kvalitou.
-
-
-
-
Zmiňovat, že Vlašák ze Železné je mohutné a komplexní víno s propojením vůně a chuti, přirozenou elegancí a noblesou je téměř zbytečné, to by měli všichni vědět. Konkrétně toto víno je ještě stále především mladé, mladinké, což se projevuje v dochuti mírnou hořkostí zelené barvy. Ovocitá (citrusy, oříšky) a minerální linka je doplněna bylinkovými tóny.
-
-
