Frankovka reserva barrique 2018 z výborného slováckého B/V vinařství. Jedno z nejlepších moravských červených vín za hodně dlouhou dobu! Obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole. Extrémně vyzrálé hrozny, které se sbíraly až 19.12.(!!) Krásná, červeno fialová barva, úchvatná kořenitá vůně, hlavně skořice, ale i peckoviny, chuť neskutečná, ohromeně plná, tmavé lesní plody, zejména borůvky, ostružiny, zachována typická lehká svíravost Frankovky, ale je nádherně zabalena do harmonické sametovosti, s nekonečnou dochutí. 96 bodů!!
Milé překvapení je tento suchý výběr z bobulí v exkluzivní řadě Vinařství Bíza. Vyzrálá surovina, která si poležela 15 měsíců ve velkém dubovém sudu na kvasničních kalech, krásná zlatá barva, ovocná vůně i chuť především po zralých hruškách, lehce ananasu a medu. Dlouho jsem neměl tak harmonické, pěkně sladěné víno. A ty hrušky, to je paráda! 14% alkoholu není téměř znát, dlouhá medová dochuť. 89+ b.
Zklamání. Vítěz nedávné degustace Pálav na Moje lahve je na moje gusto nic moc. Sud sice potlačí otravnou aromatiku, ale pokud takto dělanou Pálavu, tak určitě je lepší volba Pálava terroir U Venuše od Volaříka, případně jiná Pálava z Mikulovska. Např. Sonberk. Toto je lepší průměr, max. 87 bodů. Musí se dlouho vymíchávat, vzduch jí prospívá, pak v ní chvíli ucítíte zajímavé tóny fialek, růží, medu, rozinek, ale také dost výrazný sud, který není ideálně sladěn Navíc ty příjemné tóny po dalším čase zase zmizí a zbývá prapodivné víno na sudu. Sorry.
Frankovka reserva barrique 2018 z výborného slováckého B/V vinařství. Jedno z nejlepších moravských červených vín za hodně dlouhou dobu! Obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole. Extrémně vyzrálé hrozny, které se sbíraly až 19.12.(!!) Krásná, červeno fialová barva, úchvatná kořenitá vůně, hlavně skořice, ale i peckoviny, chuť neskutečná, ohromeně plná, tmavé lesní plody, zejména borůvky, ostružiny, zachována typická lehká svíravost Frankovky, ale je nádherně zabalena do harmonické sametovosti, s nekonečnou dochutí. 96 bodů!!
Vzpomínám si, jak nám Jožka Peřina říkal, že podle něj je nejlepší trať na vlašáky na Mikulovsku Liščí vrch! Trochu jsem o jeho slovech pochyboval. Byť s přibývajícími léty dokážu čím dál víc tuhle specifickou, lehce pikantní chuť této trati čím dál víc ocenit. Ale že mě bude takhle bavit RV z Liščáku z roku 2002, tomu bych nevěřil. Tohle víno chce čas, teprve 2 hodiny po otevření se rozprostřelo do celé své škály chutí a vůní a stalo se opravdu velkým vínem a neopakovatelným zážitkem. Vůně sena, citronové trávy, lesního medu, v chuti plné, minerální, citrusové, stopy botritidy, krásně vystupuje tak typická pikantnost téhle trati. Je úžasné, co se s touto tratí dá udělat, když to někdo opravdu umí. 92 bodů a nádherný zážitek!!
1.10.2024 - Další láhev, tentokrát v ještě lepší kondici. Dokonce bych řekl v té nejlepší možné!! Uchvacující, mnohoslibná, citrusová vůně, doplněná jistou pikantností této trati, ta elegantní jemná kořenitost, přidává se slanost, plnost tohoto vína, to je božský nektar, za nějž by se nemuseli stydět ani olympští bohové.❤️ 94 b.
Naprosto dokonalá ukázka, jak má chutnat vlašák z viniční trati Liščí vrch. Snad nikdy jsem nepil tak učebnicově typický ryzlink vlašský z Liščáku. Pikantní, lehce kořenitý, citrusovo-grepový, ale i medový a nádherně minerální. 93 bodů a slza v oku, že mohu takovou nádheru Mistra Peřiny okusit.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).