2 hodnotenia
87 /100
Sauvignon 2023, Kobylské vinařství Čačík
Farba
Biele
Prívlastok
Moravské zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0 g/l
Šarže
3-2023
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Kobylí, trať Lácary
Lehký, kopřivový Sauvignon s lehkou chutí a vůní dřeva, ve kterém skoro rok ležel. Jeho chuť je krásně vrstevnatá a vybízí k dalšímu napití.
Víno bylo vyrobeno výhradně z vlastních hroznů vypěstovaných v režimu ekologického zemědělství. Víno není filtrováno, proto se může po transportu zdát lehce zakalené a po delším ležení bude usazenina patrná na dně lahve. To je v pořádku
Víno bylo vyrobeno výhradně z vlastních hroznů vypěstovaných v režimu ekologického zemědělství. Víno není filtrováno, proto se může po transportu zdát lehce zakalené a po delším ležení bude usazenina patrná na dně lahve. To je v pořádku
Hodnotenie
-
Víno slámově žluté barvy. Ve vůni se objevuje příjemné aroma čerstvě posečené trávy, kopřiv, sladkého koření a bylinek. V chuti pěkná svěží kyselinka s citrusovými a minerálními tóny a krásnou herbální dochutí.
Je to velmi lehké, čisté a osvěžující víno, kde jedna lahev rozhodně nestačí. -
Opravdu lehčí sauvignon, přitom chuťově zajímavý, suchý, nepřekyselený, již ve vůni netypický, nejen kopřiva, ale jakoby trocha sudu a žluté ovoce, jak je lehké, tak se mi zdálo trochu tenčí tělo, ale doznívání velmi dlouhé a příjemné, nakonec jsem ve všech položkách dal velmi dobré. Paní Čačíková psala, že končí a že již jen prodává nalahvované, to je škoda pro moravskou vinařskou kulturu, ale rozumím, že to není lehké a přeji vše dobré.
