Víno má světle zlatavou barvu s jemným nádechem do měděna.
Vůně je svěží, připomínající akátový květ, citrusové ovoce a angrešt. V chuti se projevuje bohatost, s příjemnou nasládlostí vyváženou svěžestí. Závěr je dlouhý, s jemnou minerální linkou.
Modrý Janek je stará odrůda, která vznikla mutací Veltlínského zeleného. Je známá svou kořenitou, často až pepřovou chutí, a to se tu krásně potvrzuje.
Zapomenuté odrůdy mají zvláštní sílu. Modrý Janek 2018 od Zdenky je přesně ten případ.
A je mi líto, že právě tahle výjimečná, osobitá odrůda pomalu mizí z našich vinic. Je tichá, výrazná – a čím dál vzácnější.
Víno zrálo z počátku měsíc na slupkách, rok v malých dubových sudech a pak dlouho na lahvi.
Víno zářivé jantarové barvy s měděnými odlesky a výborné viskozity, které se chtělo hezky zhluboka nadechnout. Ve vůni se projevuje bylinný čaj, pomerančová kůra, mandlová vůně a lehce koňakovost. V chuti je plnější, krémové, tříslovité, připomínající černý čaj s medem a plátky pomeranče.
Je to víno, co prostě nejde přestat pít. Kombinace třísla a šťavnatosti láká k dalšímu a dalšímu napití.
Víno slámově žluté barvy. Ve vůni se objevuje příjemné aroma čerstvě posečené trávy, kopřiv, sladkého koření a bylinek. V chuti pěkná svěží kyselinka s citrusovými a minerálními tóny a krásnou herbální dochutí.
Je to velmi lehké, čisté a osvěžující víno, kde jedna lahev rozhodně nestačí.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).