4 hodnotenia
86 /100
Svatovavřinecké barrique 2018, Moravíno
Farba
Červené
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
14 % obj.
Cukry
0,1 g/l
Kyseliny
5,1 g/l
Šarže
818
Približná cena
7,04 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Pavlov, trať Stará hora
Purpurově červená barva. Aroma připomínající bobulové ovoce a černou moruši, v závěru jemná pivoňka. V chuti je víno harmonické s dobrou strukturou tříslovin. Víno zrálo v barikových sudech.
Hodnotenie
-
Rubínově červená barva, velmi pěkná vyšší viskozita. Celkem intenzivní ovocná vůně s tóny červených a tmavých lesních bobulovin, lehce pražená káva, nebo mléčná čokoláda s decentním kořenitým podtónem. Plné, koncentrované v těle, chuť tmavě ovocně nasládlá, hořká čokoláda, znatelný hřejivý alkohol, svíravější tříslovina a kořenitý středně dlouhý závěr. Celkově plné, výrazné, hrubšího charakteru – doporučuji otevřít na zkoušku jednu lahev den předem. Jinak je při otevření víno stále dost dlouhou dobu sevřené, ne zrovna moc přístupné. Lahev, která byla otevřena cca. 10 hod. předen – hladší ne tak hrubé, divoké, ohlazenější taniny, více přístupné a pitelné. Degustace za použití velkých sklenic balonového typu pro odrůdu Pinot noir.
-
Pěkná ovocná vůně po lesních bobulích a černých jeřabinách se závanem čerstvé černé kávy. Chuť je níže, je toastová s hodně hořkou čokoládou a pálivým alkoholem. Plné, husté víno jižního typu. Je znát teplý ročník a přezrálé hrozny, schází vyšší kyselinka pro zachování odrůdové chuti.
-
-
