Zbyněk Žiška

Posledné hodnotenia

• Více o tomto víne

  

  Ryzlink vlašský (ZVB Collection) 2022

  Zámecké vinařství Bzenec

  

  

  90 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  27. 9. 2023

  RV ZVB collection je jakostní řada Zámeckého vinařství Bzenec, vzhledem k tomu je zde relativně vysoká obrátka. Z ročníku 2022 skutečně vznikly 3 šarže. Každá z šarže měla cca 15-20 tisíc lahví. Šarže 2980 byla první vyrobenou - hrozny ze Sedlece, velmi aromatický vlašák, který byl lahvován ještě v roce 2022. Trošku mě zaráží, že je zde cítit síra, toto víno se ani do lahve nesířilo nijak vysoko (35). Zbylé dvě šarže (2939,2890) jsou prakticky totožná vína - mladé výsadby liščího vrchu a ořechovky, s cca 20% botrytických sběru ze starších výsadeb Dobrého pole. Rozdíl je v datu zatřídění na inspekci a lahvování. Šarže 2939 nebyla tvořena speciálně na soutěže, je to běžný výrobek, naopak jde o největší šarži. Prostě se to víno povedlo :). Pevně věřím, že tímto utnu další spekulace.
• Více o tomto víne

  

  Roučí The Best of /Pinot noir/ 2017

  Jaroslav Springer

  

  96 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  5. 1. 2023

  Sytější granátová barva, jen s lehkým cihlovým meniskem, celkově stále velmi mladistvá. Vůně drobného bobulového a peckového ovoce. Kombinace sušených švestek, brusinkového džemu, výrazný vjem kořenitosti a velmi jemný nádech kůže. Chuť je postavená na pevné kyselině, bohaté struktuře s velmi dobrou délkou a opět ovocným charakterem, který je v závěru po třešňovém kompotu. Celkově jde o velice povedený pinot, který má po pěti letech stále ještě mnoho před sebou. Je to ten typ pinotu, který na slepo poznáte a rovnou ho pošlete do burgundska.