Festival otevřených sklepů proběhne tentokrát na Kyjovsku

Pět sousedících vinařských obcí ožije uprostřed listopadu

Tradiční dvoudenní formát zahrnuje víkend mezi svatým Martinem a státním svátkem – 14. a 15. listopadu. První den budou mít sklepy otevřeno od desáté až do dvacáté první hodiny, v neděli pak od desáté do patnácté. Přihlášeno je 29 vinařů roztroušených do pěti známých vinařských obcí Kyjov, Bzenec, Milotice, Vracov a Vlkoš.

Bez VOC, ale tradiční

Zdejší vinaři zatím nejsou sdruženi v žádném VOC, rozhodně tu ale fungují velmi typické odrůdy. Zejména v Bzenci jde o Ryzlink rýnský. Nedávná návštěva vinařů z Bzence na letním festivalu Víno z blízka v brněnské Otevřené zahradě jasně ukázala, že vína této odrůdy zde dosahují skutečně špičkové kvality a pověstná petrolejovinka není zdaleka jen výsadou německých rýňáků.
Co by kamenem dohodil je odsud do Blatnice pod Svatým Antonínkem, která má ve svém vlastním VOC kromě rýňáku zařazeny i bílé burgundské odrůdy. Těm se výborně daří i na Kyjovsku, takže určitě neprohloupíte s ochutnáním zdejších Ruland bílých, šedých či Chardonnay.

Rozhodně nevynechte

Nepochybujeme, že každý si najde toho svého favorita a to i mezi méně známými jmény, která člověk často potká právě jen díky akcím typu otevřených sklepů. Určitě si vás ale dovolíme upozornit na některá vinařství, která by neměla ujít vaší pozornosti, minimálně ze studijních důvodů.

Vracov – Vinařství Fridrich
Zazářil loni průnikem do Salonu vín a dokonce ziskem titulu šampiona v polosladkých vínech za své Chardonnay. Jinak je ale produkce velmi komorní, a tak většinou nemá šanci se s nimi do této soutěže dostat, tím lepší je to příležitost přechutnat jeho sortiment. Kromě burgundských odrůd určitě stojí za zkoušku i aromatický Sauvignon a Hibernal.

Bzenec – Zámecké vinařství Bzenec, Vinařství Kněží hora
Můžeme si o tomto vinařském gigantu myslet, co chceme, pravdou ale je, že část jejich produkce opravdu patří ke špičce v naší republice. Pokud se potvrdí předběžná skladba vín z programu (mají převažovat mladá svatomartinská), pak to bude škoda, protože zámečtí pánové na zmíněném Víně z blízka dokázali, že mají na skladu opravdu výborné kousky. Věřím, že vinařství nakonec nabídne ze sortimentu více vín výběrové řady EGO a dokáže vysokou úroveň své produkce.
Vinařství Kněží hora bylo pro mě největším překvapením v září v brněnské Otevřené zahradě. Neprohloupíte zajímavými aromatickými sauvignony a doslova překvapí výborná červená vína.

Milotice – Vinařství Plešingr
Hostující vinařství, které svou produkci představilo už před dvěma lety, tenkrát v Dubňanech. Zaujme především milovníky barikových vín, pověstné jsou jejich „pinoty", které se ovšem vymykají i cenově z běžné produkce.

Kyjov – Štěpán Maňák, Spielberg CZ
Taktéž host, tento z Žádovic, představí dost široké portfolio. I když tuto „mainstreamovou" produkci mnozí konzumenti podceňují, troufám si tvrdit, že si zde snad kromě milovníků vysloveně autentických vín každý najde své oblíbené víno. Ať už to bude suchý Irsai, vína terroirové řady, rosé a klarety nebo červené bariky, vše je perfektně provedeno a záleží jen na vkusu návštěvníka, co upřednostní. 
Vinařství Spelberg CZ je hostem z Archlebova, díky kterému jsem já osobně teprve na mapě tuto vesničku začal hledat. Bílá vína mnohdy hodně tvrdá a minerální, ale velmi úspěšná jsou i jejich červená vína. Hodně se těším, až budu moci více tuto produkci přechutnat, zatím jsem k tomu neměl větší příležitosti.

Věřím, že se už na listopadové putování za víny těšíte. Pokud jste ještě nezakoupili vstupenky, určitě neváhejte. Jejich počet je limitován (pro větší pohodlí návštěvníků i vinařů), a tak doporučujeme včasnou rezervaci v e-shopu pořadatele. Případné podrobnější informace včetně doprovodného programu pak najdete na oficiálních stránkách festivalu.