Jan Garčic se dočkal šampiona na Mikulovsku a přidal nejlepší červené

Vína tohoto mladého vinaře sledujeme už delší dobu a také se objevují v našich redakčních testech. Již jsme zmínili jeho předchozí úspěchy se sladšími víny, ze suchých vlašáků měl v naší databázi bodově nejvýše ročník 2019 ze sedlecké trati Zátiší-Hliník. Letošní šampion už je z pavlovské trati U Božích muk, kde předchozí úroda hodně přezrála a i sušší vlašák 2021 se tak do sucha nedostal. V ročníku 2022  se už podařilo sebrat surovinu optimální zralosti a najednou je z toho post šampiona.

Rovnoměrně rozložené velké zlaté napříč odrůdami

Podoblast mikulovská jako tradiční bašta Ryzlinků vlašských vygenerovala v kategorii suchých bílých vín celkem čtyři velké zlaté medaile. A nutno poznamenat, že to byla všechno spíše překvapivá jména, nenajdeme mezi nimi žádné známé z Dunajovských kopců. Volařík či Mikrosvín skončili na nižších příčkách a například Filip Mlýnek nebo Jindřich Kadrnka své výtvory ani nepřihlásili. Objevila se tak nová jména – s mikulovským vlašákem bodovalo velkobílovické vinařství Mádl, klentnické Vinařství pod hradem a vůbec nejvyšší známku za vlašák dostalo bzenecké vinařství Kněží hora.

Mezi odrůdami suchých vín jsou velké zlaté medaile rozloženy vcelku rovnoměrně. Což možná překvapí v případě tří veltlínů a zejména pak dvou sylvánů. Zasloužilo si je Sylvánské zelené Mikrosvínu a velký úspěch zaznamenalo s vínem této odrůdy Vinařství Gotberg. Ve velmi sledovaných Ryzlincích rýnských dosáhlo na nejvyšší hodnocení Vinařství Volařík s rýňákem z trati Věstonsko a nad 91 body se objevil i rýňák z mladé vinice Kienberg vinařství Vican, o kterém jsme tady psali před pár dny.

Poprvé se letos mezi velké zlaté medaile prosadilo i víno z kategorie oranžových, tedy s delší macerací. A pro mnohé nebude překvapením, že se jedná o výtvor Jiřího Kopečka, konkrétně jeho originální dva roky macerované víno ročník 2019. V lednu jsme si nejen o něm povídali v našem rozhovoru.

Sběr medailí za sladší vína pro Vinařství Volařík

V kategorii bílých vín polosuchých a polosladkých je jednoznačně dominantní odrůdou Ryzlink vlašský a také Vinařství Volařík. Vedle vítěze kategorie zde utržilo další čtyři velké zlaté medaile. Největším překvapením je asi samotný vítěz pocházející z mladé dosud neznámé vinice Na statkách v Perné. Bodovaly ale i o rok starší Purmice a Bergrus. Aby toho nebylo málo, v rámci této kategorie pak překročilo devadesátku i Sylvánské zelené spolu s Ryzlinkem rýnským. I přesto, že celkem v soutěži získalo osm velkých zlatých medailí, Vinařství Volařík nevyhrálo soutěž o nejlepší kolekci. Tam triumfovalo Vinařství Tichý.

Je to na pováženou, ale kategorii sladkých vín vyhrála letos Pálava historicky poprvé. A podobně jako v jiných podoblastech, i tady to je víno nižšího přívlastku a hlavně s obsahem cukru jen pár desetin od nejnižší možné hranice. Jeho autorem je Annovino Lednice a víno je už letos součástí valtické expozice, kde jej můžete ochutnat.

Rosé a bubliny pro Valtice, červená se zajímavými výsledky

Vítěz kategorie růžových vín na velkou zlatou medaili nedosáhl, jeho pozice ale není překvapením. Střední vinařská škola Valtice se raduje v této kategorii už potřetí a už několikrát dostala své růžové víno až do Salonu vín. Také vítězství v šumivých vínech zůstalo „doma" ve Valticích. V případě Vinných sklepů Valtice už jde o pátý triumf, potřetí pak jde o sekt VOC. Tentokrát z ročníku 2019.

Mezi červenými víny byla konkurence pochopitelně mnohem větší, i když i tady některá známá jména chyběla. Jak už jsme zmínili, triumfovalo zde Vinařství Garčic, což by mohlo být pro někoho překvapením. To, že se jeho červená vína více neobjevují, ale není nedostatkem kvality, nýbrž opravdu malým množstvím, ve kterém je produkuje. Ostatně Zweigeltrebe 2017 to nakonec do Salonu vín dotáhlo a zvítězilo i v našem redakčním testu vín této odrůdy. Tentokrát ukořistilo vítězství v kategorii díky Cabernetu Sauvignon. Jediné vinařství, kterému se mezi červenými podařilo získat více než jednu velkou zlatou, je bzenecké Vinum Moravicum. To bodovalo Cabernetem Sauvignon už staršího ročníku 2017 a o něco mladším Merlotem 2019. Asi největším překvapením je velká zlatá pro Pinot noir 2020 vinařství Vilavin, který ještě loni dostal o sedm bodů méně a ani další hodnocení v databázi nenaznačovala, že by se mohl takto zvednout.

Ochutnávka při vinobraní

Zatímco počet přihlášených vín letos ani zdaleka nedosahoval rekordních čísel, radovat se můžeme z vysoké účasti vinařů. Sice jsme paradoxně poukazovali na ty, kteří v soutěži chyběli, těch nových bylo ale podstatně více. 655 soutěžících vín totiž pocházelo od 91 vinařství. Porota rozdělila 50 velkých zlatých medailí (loni třicet) a celostátního kola Národní soutěže vín se může zúčastnit 616 vín z Mikulovska, která se úspěšně kvalifikovala.

Své chutě s porotou si můžete srovnat na veřejné výstavě v rámci třídenního Pálavského vinobraní. Pokud si v jeho bohatém programu najdete čas, v prostorách mikulovského zámku budou vína vystavena 8. – 10. září.

Vítězové kategorií

Kategorie A – bílá vína suchá do 9 g/l zbytkového cukru
Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr, Vinařství Garčic – 90 bodů (zároveň šampion mikulovské podoblasti)

Kategorie B – bílá vína polosuchá do 18 g/l zbytkového cukru a polosladká do 45 g/l zbytkového cukru
Ryzlink vlašský 2022 výběr z hroznů, Vinařství Volařík – 92 bodů

Kategorie C – sladká vína (bílá, růžová i červená) nad 45 g/l zbytkového cukru
Pálava 2021 výběr z bobulí, Annovino vinařství Lednice – 91 bodů

Kategorie D – růžová vína a klarety
Cabernet Sauvignon rosé 2022 výběr z hroznů, Střední vinařská škola Valtice – 87,67 bodů

Kategorie E – červená vína suchá do 4 g/l zbytkového cukru
Cabernet Sauvignon 2021 výběr z hroznů, Vinařství Garčic – 90,67 bodů

Kategorie G – jakostní šumivá vína
Sekt VOC Valtice 2019, Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice – 90 bodů

Nejlepší kolekce:
Vinařství Tichý

Kompletní výsledky Národní soutěže vín – podoblast mikulovská 2023

Výsledky tohoto kola již najdete i v naší databázi vín.