Mikulovsko opět boduje, Králem vín je vlašák z Entrée

Po dvou „kovidových" letech probíhalo letos hodnocení soutěže relativně v běžné atmosféře. Zatímco počet vzorků opět stoupl, o více než deset klesl počet zúčastněných vinařství, což je s ohledem na pestrost špatná zpráva. I přesto je 1400 vín od 170 vinařství úctyhodné číslo a potvrzuje Krále vín jako jednu z nejprestižnějších soutěží na našem území. Soudě dle hodnocení porotců, kromě kvantity výrazně stoupá i kvalita vín. Velkých zlatých medailí určených vínům s hodnocením 90 a více bodů se rozdalo neuvěřitelných 63, což je skoro o 30 % více než loni. Medailí bylo odměněno celkem 300 vín a z toho více než třetina patří vínům z Mikulovska.

Výběr šampiona se opět konal před kamerami a bylo možné jej sledovat on-line. Do finálového rozstřelu postoupilo patnáct nejlépe hodnocených vín z jedenácti kategorií. Z některých tedy byl zastoupen pouze vítěz kategorie, kategorie suchých vín měly více želízek v ohni. Sedmičlenná porota nakonec svým hlasováním zvolila za šampiona Krále vín Ryzlink vlašský 2021 z vinařství Entrée.

Víno pochází z méně známé dolnodunajovické trati Mlýnská. Už loni z ní mělo vinařství svého zástupce v soutěži, ročník 2020 v pozdním sběru také získal velkou zlatou medaili, ale skončil o více než bod níže. Ročník 2021 vyzrál až do přívlastku výběr z hroznů a je pořádně „nabušeným" vlašákem. Většina cukru se přetransformovala v alkohol, kterého je v něm téměř 16 % a velmi výrazná je i kyselinka stoupající k deseti gramům. Rozhodně tedy není mainstreamem, který by ocenila i většina laické veřejnosti. Víno ale má do budoucna z čeho žít a může se dobře uplatnit i v archivech.

Převaha Mikulovska v extrasuchých vínech

Těžko říci, zda je to tím, že se v této podoblasti vinaři více soustředí právě na vína do čtyř gramů cukru, jasně viditelná je ale drtivá převaha vín z Mikulovska v přehledu velkých zlatých medailí kategorie extrasuchých bílých vín. Patří jim rovnou kompletní první pětice pořadí (počítáno včetně šampiona)! A obecně se zde prosadila velmi známá jména tuzemských vinařství. Hned šest se jich opakuje z loňského ročníku.

Filip Mlýnek tentokrát ukořistil příčku nejvyšší díky veltlínu z Věstoňska, kteroužto surovinu důvěrně zná už ze svého působení ve Vinařství Volařík. Pod svou značkou se ale ke zdejšímu veltlínu dostal až v posledních několika letech, což mu v nadějném ročníku 2021 přineslo výrazný úspěch. O pomyslné druhé místo se dělí dvě vína z ročníku 2019. Rýňák z Ořechové hory od Vinařství Volařík a zvláště Ryzlink vlašský od Kolby jen potvrzují, jak výhodné je nechat určitá vína zrát v čase.

Dále už se to hemží „obvyklými podezřelými". Z vinařství Ilias byl tentokrát nejúspěšnější mladý veltlín, úspěch z loňského roku ještě o pár desetin bodu navýšilo Chateau Bzenec se svou bílou rulandou. Jediné vinařství, které dokázalo vybojovat hned dvě velké zlaté medaile v této kategorii je Vinný dům Bzenec s vlašákem z Mikulovska a slováckou šardonkou. Ne zcela překvapivý je fakt, že se sem probojovalo pouze jediné víno ročníku 2020. Zásluhu na tom má Vinařství Fučík, které připravilo Rulandské bílé. Asi největším překvapením jsou Vinné sklepy Lechovice, které bývaly známé především víny s vyšším zbytkovým cukrem. Tentokrát se prosadily i s extrasuchým veltlínem.

Bílá vína extrasuchá (max. 4 g/l cukru)
Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů, Entrée – Král vín 92 bodů
Veltlínské zelené 2021 pozdní sběr, Filip Mlýnek – vítěz kategorie 92,4 bodů
Ryzlink rýnský 2019 výběr z hroznů, Vinařství Volařík – 91,8 bodů
Ryzlink vlašský Selection 2019 pozdní sběr, Kolby – 91,8 bodů
Veltlínské zelené Stará hora 2021 zemské víno, Ilias – 91,6 bodů
Rulandské bílé 2018 VOC Bzenec, Chateau Bzenec – 91,2 bodů
Grand Kukle 2018 pozdní sběr, Vinařství Horák – 91 bodů
Ryzlink vlašský Grand Morava 2019 výběr z hroznů, Vinný dům – 90,8 bodů
Chardonnay Mysterium 2019 výběr z hroznů, Vinný dům – 90,6 bodů
Veltlínské zelené 2021 pozdní sběr, Milan Sůkal – 90,6 bodů
Veltlínské zelené 2021 VOC Znojmo, Vinné sklepy Lechovice – 90,6 bodů
Rulandské bílé 2020 pozdní sběr, Vinařství Fučík – 90,4 bodů
Ryzlink rýnský 2017 zemské víno, Salabka – 90,4 bodů
Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr, Rodinné vinařství Jedlička – 90,4 bodů
Sauvignon Nadskalí 2021 výběr z hroznů, Vinné sklepy Skalák – 90,4 bodů

Rýňáky vládnou suchým vínům

V kategorii suchých bílých vín jednoznačně dominují Ryzlinky rýnské, kterých je mezi 16 velkými zlatými medailemi hned sedm, z toho čtyři přímo na špici výsledků. Loňský zisk o něco vylepšil vítěz kategorie, rýňák z Vinných sklepů Skalák, který tehdy jen o pár desetin překonal devadesátibodovou hranici. Samotné vinařství zde má ještě jedno zastoupení a ne náhodou je to Sauvignon stejného ročníku. Jasně se tak projevuje, v jakých odrůdách je tato značka silná.

Že špička kategorie není jen záležitostí lahvově zralých vín, je zásluhou dolnodunajovického Vinařství Tichý a jeho Ryzlinku ročníku 2021 mixovaného ze tří zdejších tratí. Přesně na opačném pólu nazrálosti jsou rýňáky od Vladimíra Tetura. Ročníky 2017 i 2018 dosáhly raritně totožného bodového hodnocení 91,6 bodů.

V dalším pořadí se jinak nezdají být velká překvapení. Rakvické vinařství Janoušek uspělo se svým veltlínem už loni (velká zlatá mezi extrasuchými víny pro ročník 2019), jednadvacítka je ještě o něco výše nejen cukry, ale i body. Vinařství Maděřič výrazně zabodovalo se svou šardonkou z akátového sudu, Roman Komarov po delší době dodal opět skvělý rýňák. Ta samá lahev loni vůbec neuspěla, letos je zisk pro devatenáctku o deset bodů vyšší. Osobně se nedivím ani velké zlaté pro Vinařství Šabata, které z ročníku 2021 udělalo svůj snad zatím nejlepší Ryzlink rýnský. Co za překvapení označit lze, je první velká zlatá medaile pro Chardonnay z Víno Zborovský. Vinařství se vždy na předních příčkách objevovalo s víny červenými, toto je pro něj premiéra v prestižní kategorii suchých bílých vín. A zmínit musíme i úspěch Adama Hrozínka, který je známý především sladšími víny, tentokrát se ale výrazně zalíbil porotě i jeho suchý šeďák.

Bílá vína suchá
Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr, Vinné sklepy Skalák – vítěz kategorie 92,2 bodů
Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr, Vinařství Tichý – 92 bodů
Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr, Vladimír Tetur – 91,6 bodů
Ryzlink rýnský 2018 pozdní sběr, Vladimír Tetur – 91,6 bodů
Veltlínské zelené 2021 pozdní sběr, Rodinné vinařství Janoušek – 91,4 bodů
Pálava 2020 výběr z hroznů, Obelisk – 91,2 bodů
Ryzlink rýnský 2020 pozdní sběr, Vinařství Volařík – 91,2 bodů
Chardonnay 2020 pozdní sběr, Vinařství Maděřič – 90,8 bodů
Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr, Roman Komarov – 90,6 bodů
Ryzlink rýnský 2021 pozdní sběr, Vinařství Šabata – 90,6 bodů
Veltlínské zelené 2020 VOC Znojmo, Vinařství Lahofer – 90,6 bodů
Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr, Vican rodinné vinařství – 90,4 bodů
Rulandské šedé 2021 pozdní sběr, Vinařství Hrozínek – 90,2 bodů
Sauvignon 2019 výběr z hroznů, Vinné sklepy Skalák – 90,2 bodů
Veltlínské zelené II 2020 kabinet, Vinařství Ilias – 90,2 bodů
Chardonnay 2021 zemské víno, Víno Zborovský – 90 bodů

Spousta sladších burgund v „polocukrech"

Kategorie polosuchých a polosladkých vín je plná bílých burgundských odrůd, kterým se snaží sekundovat zejména „voňavky". Nejlepší polosuché víno – Rulandské šedé – pochází dle porotců z drnholeckého vinařství Sol Invictus, což je pro toto nové vinařství neuvěřitelná premiéra v Králi vín. To Vinný sklep U Štipčáků už má na kontě nějaké to hodnocení z minulých let, velká zlatá medaile pro Rulandské bílé je pro něj ale také první účastí mezi nejvýše hodnocenými víny. A devadesátce neuniknul ani třetí rýňák Vladimíra Tetura, protože ročník 2019 už má více cukru, obohatil na rozdíl od starších ročníků seznam medailistů polosuchých vín.

Nejvýraznější nárůst počtu velkých zlatých medailí zažívá kategorie vín polosladkých. Loni byla pouze jediná, letos se jich rozdalo hned třináct. Antonín Kňourek a jeho Chardonnay je tady stálicí, velká zlatá se mu vyhla právě jen loni. Letos už ročníku 2021 neunikla a dokonce celkově zvítězil v kategorii vín polosladkých. Vinařství Entrée letos zpracovalo Ryzlink rýnský z Klentnice a hned s ním vybojovalo silné druhé místo. Loni vítězné vinařství Vican se tentokrát musí spokojit s „až" třetím místem zásluhou staršího bobulového vlašáku z jeho domovské trati Pod Mušlovem.

Loňský celkový vítěz Krále vín ZD Sedlec letos výrazně zabodoval i v této kategorii, která je pro něj tradičnější, a to zásluhou polosladkého Chardonnay. Velké zastoupení mají v kategorii polosladkých vín aromatické odrůdy. Vedle jednoho Tramínu od Vinařství Žůrek a Hibernalu vinařství Janoušek je to především hned čtveřice Pálav. Mezi těmi je rozestup pouhé dvě desetiny bodu, dá se tedy říct, že jejich kvalita je prakticky rovnocenná.

Bílá vína polosuchá
Rulandské šedé 2021 výběr z hroznů, Sol Invictus – vítěz kategorie 90,8 bodů
Rulandské bílé 2021 výběr z hroznů, Vinný sklep U Štipčáků – 90,2 bodů
Ryzlink rýnský 2019 pozdní sběr, Vladimír Tetur – 90 bodů

Bílá vína polosladká
Chardonnay Liščí vrch 2021 pozdní sběr, Vinařství Kňourek – vítěz kategorie 92,8 bodů
Ryzlink rýnský 2021 výběr z hroznů, Entrée – 92,2 bodů
Ryzlink vlašský Edice Karel Roden 2018 výběr z bobulí, Vican rodinné vinařství – 91 bodů
Tramín červený 2021 výběr z hroznů, Vinařství Žůrek – 90,6 bodů
Hibernal 2021 výběr z bobulí, Rodinné vinařství Janoušek – 90,4 bodů
Chardonnay 2021 výběr z hroznů, Vinařství Tichý – 90,4 bodů
Pálava 2021 výběr z hroznů, Vladimír Tetur – 90,2 bodů
Pálava 2021 pozdní sběr, Rodinné vinařství Skoupil – 90,2 bodů
Pinot blanc 2020 pozdní sběr, Vinařství Maděřič – 90,2 bodů
Rulandské šedé 2020 výběr z hroznů, Vinařství Hrozínek – 90,2 bodů
Pálava Cépage 2021 výběr z hroznů, Nové Vinařství – 90 bodů
Chardonnay 2020 výběr z hroznů, ZD Sedlec – 90 bodů
Pálava 2021 výběr z hroznů, Vinařství Drmola – 90 bodů

Roséčka přes kopírák, pestrá sladká vína

Unikátní situace nastala v kategorii růžových vín. Vítěz je totiž sice o rok mladší, jinak ale vše nachlup souhlasí s loňským výsledkem, včetně počtu bodů. Gratulaci tedy zasluhuje Vinařství Matula a jeho polosladký Cabernet Cortis rosé (tentokrát ročníku 2021), který se jako jediný vyšplhal nad 90 bodů.

Ve sladkých vínech se letos tolik devadesátek neurodilo, o to pestřejší je výběr těch nejryzejších medailistů. Tedy alespoň co se týče stylu, původ mají všechny v mikulovské podoblasti. Výběr z bobulí od věstonického vinařství Moravčík potvrzuje pověst sladkých pálavských vlašáků a patří mu první místo. Za ním figuruje nazrálý rýňák z Nového Vinařství, který už má na svém hrdle další dvě velké zlaté medaile z minulých podoblastních soutěží. Na rozdíl od vlašáku, který má přes sto gramů cukru, je tento rýňák s 58 gramy sladký „jen těsně". Trojici doplňuje unikátní fortifikované víno z odrůdy Pálava Vinařství Fučík. Těžko si lze představit rozmanitější trio.

Kategorie růžových vín a klaretů (max. 45 g/l cukru)
Cabernet Cortis rosé 2021 výběr z hroznů, Vinařství Matula – vítěz kategorie 90,2 bodů

Sladká vína (bez rozdílu barvy nad 45 g/l cukru)
Ryzlink vlašský 2021 výběr z bobulí, Moravčíkova vína – vítěz kategorie 92 bodů
Ryzlink rýnský 2017 výběr z hroznů, Nové Vinařství – 90,8 bodů
Pálava 2018 fortifikované víno, Vinařství Fučík – 90 bodů

Špičková červená jsou z různých koutů republiky, nechybějí Čechy

V kategorii červených vín bylo tentokrát rozdáno jen deset velkých zlatých medailí, což je vůči loňsku mírný pokles. O to zajímavější se ale sešla sestava vín, zastoupeny jsou jimi totiž téměř všechny podoblasti, překvapení se urodila ve jménech vinařů i ročnících vín. Vítězství zůstalo jako loni na Velkopavlovicku, historický úspěch si připsalo velkobílovické vinařství Elwine. To je specialistou na vína z odrůdy Rulandské modré a ročník 2019 obdržel od odborné poroty 92 bodů.

Že Georgios Ilias umí špičková červená vína nikdo nepochybuje, tentokrát se ale prosadil s podceňovaným ročníkem 2020. To od „jednadvacítky" si vinaři slibují více, ale nedalo se moc čekat, že už teď se červené víno tohoto ročníku prosadí až na špici výsledků. Dokázala to Frankovka od Víno Zborovský.

Vedle vítěze jsou výsledky v kategorii červených vín velkou vzpruhou a nebývalým úspěchem pro čtyři další vinařství. Vinařství Nechory má svou historicky první velkou zlatou medaili a to hned s velmi obtížnou odrůdou Cabernet Sauvignon. Ze Slovácka pochází také Cabernet Cortis Vinařství Žerotín, které dosud v této soutěži výrazněji bodovalo jen s bílými víny. A první velkou zlatou si odváží i další zástupce Slovácka Dog In Dock za svůj Merlot. Nebývalým oceněním je pak velká zlatá medaile pro nosislavské Vinařství Šimberky. Dokázalo dostat na výsluní mnohdy podhodnocované Svatovavřinecké. Že jde pro vinařství o obrovský úspěch svědčí fakt, že mělo dosud z této soutěže jedinou stříbrnou medaili.

To Štěpán Maňák už je na medaile zvyklý, ostatně jeho Rulandské modré je letos i v Salonu vín. V Králi vín nejsou žádné kvóty na zastoupení jednotlivých podoblastí, o to zásadnější jsou ocenění červených vín z Čech. Dvě to dotáhly až na více než 90 bodů a nepřekvapivě to jsou také modré rulandy. O něco výše je ve výsledcích ta z Mělníka, přímo z tamního zámeckého vinařství. O dva roky starší víno z Vinice Sv. Kláry už je dekorováno potřetí, poprvé se ale přehouplo přes devadesátku.

Kategorie červených vín (max. 4 g/l cukru)
Pinot noir 2019 výběr z hroznů, Elwine – vítěz kategorie 92 bodů
Merlot 2020 pozdní sběr, Vinařství Ilias – 91,8 bodů
Cabernet Sauvignon 2019 pozdní sběr, Vinařství Nechory – 91,2 bodů
Pinot noir 2019 pozdní sběr, Chateau Mělník – 91 bodů
Frankovka 2021 zemské víno, Víno Zborovský – 90,8 bodů
Svatovavřinecké 2019 pozdní sběr, Vinařství Šimberky – 90,8 bodů
Cabernet Cortis 2019 výběr z bobulí, Vinařství Žerotín – 90,8 bodů
Rulandské modré 2019 výběr z hroznů, Štěpán Maňák – 90,6 bodů
Rulandské modré 2017 zemské víno, Botanická zahrada hl. města Prahy – Vinice Sv. Kláry – 90,4 bodů
Merlot 2019 výběr z hroznů, Dog In Dock – 90 bodů

Organické medaile v obvyklých rukou, velká vína se prosadila jen bílá

Ve statutu soutěže poněkud neurčitě popsaná kategorie organických vín má obvyklé účastníky i medailisty. Vítězství v kategorii si zopakovalo Vinařství Baraque, které před třemi lety uspělo s oranžovým Tramínem a tentokrát vsadilo na raritní Děvín. Na druhém místě se stejně jako loni umístilo víno vinařství DomaineM. Loni bodovalo veltlínem, letos pro změnu müllerkou ze staršího ročníku 2017. Na loni vítězné vinařství Vican zbyla letos „jen" zlatá a třetí místo pro Tramín oeno.

Vinaři se už naučili využívat kategorie Velkých vín pro starší bílá vína a ostatní přihlašují jako „klasická červená", což pomáhá přehlednosti výsledků. V těch tak figurují jen vína bílá. Ojedinělý úspěch se povedl Zemědělskému družstvu Sedlec, kterému se podařilo s totožným vínem zopakovat loňské vítězství. I když s o něco nižší známkou. Tento Tramín byl podobně jako druhé Chardonnay od Vinofolu často zmiňován porotci finálového rostřelu o šampiona soutěže. Spokojit se ale musí „jen" s velkými zlatými medailemi. Dominanci mikulovské podoblasti podtrhuje Pinot blanc vinařství Entrée na třetím místě. Velkou zajímavostí je čtvrtá příčka pro Dog In Dock a jeho Sylvánské zelené. Nejen, že tím vinařství dostalo další zlatou pečeť na první ročník své nejvyšší řady vín, pozoruhodný je zejména téměř desetibodový vzestup od loňských hodnocení Krále vín či podoblastní soutěže.

Organická vína (bez rozdílu barvy do 4 g/l cukru)
Děvín punk 2020 zemské víno, Vinařství Baraque – vítěz kategorie 90,2 bodů
Müller Thurgau II 2017 zemské víno, DomaineM – 90 bodů

Velká vína (starší vína bez rozdílu barvy do 4 g/l cukru)
Tramín červený 2017 výběr z hroznů, ZD Sedlec – vítěz kategorie 91,6 bodů
Chardonnay barrique 2019 pozdní sběr, Vinofol – 91,2 bodů
Pinot blanc OAK 2020 pozdní sběr, Entrée – 90,2 bodů
Sylvánské zelené 2019 pozdní sběr, Dog In Dock – 90,2 bodů

Frizzante na prvních příčkách bublin

Perlivá a šumivá vína se hodnotila již na jaře společně se soutěží Jarovín. Ačkoliv více velkých zlatých medailí se udělovalo klasickým sektům, nejvíce bodů dostalo frizzante a to ještě růžové. Jeho producentem je Réva Rakvice a je z odrůdy Cabernet Moravia. Nad devadesát bodů se ještě propracovalo Frizzante white od Gazaň Winery.

I v šumivých vínech se rozdělovalo více devadesátek než loni, tradiční účastník Bohemia Sekt se ale musel spokojit „jen" se druhou a dělenou třetí příčkou. I tak je to výrazné ocenění pro sekty z už přece jen dávného ročníku 2015. Nováček v této kategorii, Vinné sklepy Zapletal, hned všem vypálil rybník a se svým jednoodrůdovým sektem Chardonnay ročníku 2016 ukořistil vítězství. Za zmínku stojí i medailista z Obelisku, ve vinařství asi pro své první sektové cuvée takový úspěch nečekali. Zdá se, že spojení burgundských odrůd je správným receptem.

Perlivá vína (bez rozdílu barvy a zbytkového cukru, sycená oxidem uhličitým)
Cabernet Moravia rosé frizzante 2021, Réva Rakvice – vítěz kategorie 91,2 bodů
Frizzante white 2020, Gazaň Winery – 90,2 bodů

Šumivá vína (bez rozdílu barvy a zbytkového cukru, vyrobená metodou charmat nebo kvašením v lahvi)
Sekt Ella Chardonnay 2016, Vinné sklepy Zapletal – vítěz kategorie 90,6 bodů
Bohemia Sekt Prestige 36 brut 2015, Bohemia Sekt – 90,2 bodů
Sekt Pinot & Chardonnay 2020, Obelisk – 90 bodů
Bohemia Sekt Prestige Chardonnay brut 2015, Bohemia Sekt – 90 bodů

Kompletní výsledky Krále vín 2022

Výsledky u jednotlivých vín najdete i v naší databázi

Košty nabitý kalendář

Královské košty budou mít stejně jako loni celkem jedenáct zastávek, v termínech i lokalitách nastaly jen kosmetické změny. Nejpodstatnější se týká hned úvodu degustací, místo Pardubic totiž Král vín zavítá do Mikulova. Vzhledem ke krátké vzdálenosti kilometrové se zkrátily i rozestupy, Mikulov a Znojmo se tak odehrají ve stejný týden pouze v rozmezí dvou dnů. Zároveň budou jedinými prázdninovými termíny, dále se kolotoč degustací roztočí až v říjnu.

Mikulov 17. srpna
Znojmo 19. srpna
Liberec 1. října
České Budějovice 7. října
Hradec Králové 8. října
Ústí nad Labem 14. října
Ostrava 2. listopadu
Brno 4. listopadu
Plzeň 18. listopadu
Praha 10. prosince
Hustopeče 14. ledna 2023

Termíny koštů najdete v našem kalendáři a také vždy týden dopředu na každý upozorníme v našich tradičních souhrnech pořádaných akcí. Další informace o termínech a místech akcí naleznete také na oficiálních stránkách Krále vín, kde si můžete rovnou objednat vstupenky na preferovaný termín Královského koštu.