Známý Dunaj, ale také Pinot écru. Spousta novinek v tuzemské odrůdové knize.
Jestli jste si už mnuli ruce, že se orientujete v moštových odrůdách révy vinné, budete mít opět co dohánět. V roce 2023 bylo totiž do Státní odrůdové knihy zapsáno 13 dalších odrůd. Jen zlomek z nich už je znám z jiných zemí, většinu tvoří tuzemští novošlechtěnci. Přinášíme vám jejich seznam a stručné informace.
Moštové odrůdy bílé
Cristal Wikra
Vyšlechtěná na Moravě ve Viniculture s.r.o. Rakvice kolektivem šlechtitelů pod vedením Miloše Michlovského, kříženec Malverina x Erilon.
Velmi raná až raná moštová bílá odrůda, plná zralost začíná v polovině září.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a středně odolná proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů nízký, cukernatost moštu střední až vysoká.
Dává víno dobré kvality, žlutozelené barvy, ovocné, květinové, bylinné vůně, ovocné, kořenité chuti, harmonické, svěží, jemně aromatického typu.
Marcus blanc
Vyšlechtěná na Moravě ve Viniculture s.r.o. Rakvice kolektivem šlechtitelů pod vedením Miloše Michlovského, kříženec Rinot x BV-7-6-2.
Velmi raná až raná moštová bílá odrůda, plná zralost začíná v polovině září.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a středně odolná proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je nízký až střední, cukernatost moštu střední až vysoká.
Dává víno dobré kvality, žlutozelené barvy, květinové, ovocné, bylinné vůně, květinové, ovocné, bylinné, kořenité chuti, plné, svěží, dlouhé, jemně aromatického typu.
Muskana
Vyšlechtěná na Moravě ve Šlechtitelské stanici vinařské Polešovice s. r. o., kříženec (Chrupka bílá x Neuburské) x Irsai Oliver.
Raná moštová bílá odrůda, plná zralost začíná v půlce října.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je nízký, cukernatost moštu střední až vysoká.
Dává víno velmi dobré kvality, žlutozelené barvy, květinové, bylinné, kořenité vůně, květinové, ovocné, bylinné, kořenité chuti, svěží, lehké, plné, aromatického typu.
Pinot écru
Vyšlechtěná na Moravě ve Viniculture s.r.o. Rakvice kolektivem šlechtitelů pod vedením Miloše Michlovského, kříženec Rulandské šedé x (Hibernal x Bianca).
Velmi raná až raná moštová bílá odrůda, plná zralost začíná v polovině září.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a středně odolná proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je nízký, cukernatost moštu vysoká až velmi vysoká.
Dává víno velmi dobré kvality, žlutozelené barvy, ovocné, květinové vůně, ovocné, květinové, kořenité chuti, harmonické, kulaté, dlouhé, plné, aromatického typu.
Riesling gris
Vyšlechtěná na Moravě ve Viniculture s.r.o. Rakvice kolektivem šlechtitelů pod vedením Miloše Michlovského, kříženec Ryzlink rýnský x (Malverina x Merzling).
Velmi raná až raná moštová bílá odrůda, plná zralost začíná v polovině září.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a středně odolná až odolná proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je středně vysoký, cukernatost moštu vysoká.
Dává víno velmi dobré kvality, žlutozelené barvy, ovocné, květinové vůně, ovocné, květinové chuti, harmonické, dlouhé, plné, jemně aromatického typu.
Tamaioasa romaneasca
Starobylá rumunská odrůda, dle některých pramenů původně pocházející ze starověkého Řecka, přesné křížení není známo.
Synonyma: Tamjanika bela, Tamianka, Mirisavka, Weihrachtraube Rumänisch
V ČR zatím všechny osázené plochy registrované jen jako součást šlechtitelské plochy.
Raná moštová bílá odrůda, plná zralost začíná v polovině října.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je nízký, cukernatost moštu vysoká až velmi vysoká.
Dává víno velmi dobré kvality, žlutozelené barvy, květinové, ovocné vůně, květinové, ovocné chuti, svěží, plné, jemně aromatického typu. Často se využívá k produkci přírodně sladkých vín.
Trasonia
Vyšlechtěná na Moravě Aloisem Tománkem z Boršic a Zdeňkem Habrovanským ze ŠSV Polešovice, kříženec ECS 34 x /Veltlínské červené rané x (Tramín červený x Čabaňská perla)/.
Středně raná až pozdní moštová bílá odrůda, plná zralost začíná začátkem října..
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je nízký, cukernatost moštu střední až vysoká.
Dává víno velmi dobré kvality, žlutozelené barvy, květinové vůně, ovocné, květinové, kořenité chuti, svěží, plné, jemně aromatického typu.
Zora
Vyšlechtěná na Moravě Lukášem Kyliánem a Jaroslavem Tomáškem v Ampelos - šlechtitelské stanici vinařské ve Znojmě, kříženec Bianca x VZBH III ⅜.
Raná moštová bílá odrůda, plná zralost začíná začátkem září.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a středně odolná proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je nízký až středně vysoký, cukernatost moštu vysoká.
Dává víno velmi dobré kvality, žlutozelené barvy, květinové, ovocné, bylinné vůně, ovocné, květinové, kořenité chuti, harmonické, svěží, plné, aromatického typu.
Moštové odrůdy modré
Diti
Vyšlechtěná na Moravě v Ampelos - šlechtitelské stanici vinařské ve Znojmě, kříženec Argentin x André.
Velmi raná až raná moštová modrá odrůda, plná zralost začíná koncem srpna až začátkem září.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a středně odolná proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je nízký, cukernatost moštu střední až vysoká.
Dává víno velmi dobré kvality, tmavě červené barvy, ovocné, kořenité vůně, ovocné, kořenité chuti, harmonické, svěží, plné, aromatického typu.
Dunaj
Vyšlechtěná na Slovensku v 50. letech Dorotou Pospíšilovou a kolektivem šlechtitelů Výzkumného ústavu vinohradnického Bratislava, kříženec (Muskat Bouchet x Oporto) x Svatovavřinecké
Do slovenské odrůdové knihy zapsána v r. 1997, rozloha v r. 2021 37 ha. V ČR aktuálně vysázena na necelých šesti hektarech.
Raná až středně raná moštová modrá odrůda, plná zralost začíná v polovině září.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je nízký až střední, cukernatost moštu vysoká.
Dává víno velmi dobré kvality, tmavě červené barvy, ovocné vůně, ovocné, kořenité chuti, harmonické, plné, jemně aromatického typu.
Feteasca neagra
Původní rumunská odrůda, přesné křížení není známo.
Synonyma: Coada Randunicii, Fekete Leanika, Mädchentraube Schwarz, Pasareasca, Poama
V ČR zatím všechny osázené plochy registrované jen jako součást šlechtitelské plochy. Nejvíce je jí pochopitelně v Rumunsku – v r. 2016 2 800 hektarů z 3 200 celosvětových.
Středně raná moštová modrá odrůd, plná zralost začíná koncem září.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je nízký, cukernatost moštu vysoká.
Dává víno dobré kvality, tmavě červené barvy, ovocné vůně, ovocné, kořenité chuti, harmonické, svěží, plné, jemně aromatického typu.
Fragment
Vyšlechtěná na Moravě Pavlem Pavlouškem a Radkem Sotolářem na zahradnické fakultě MENDELU v Lednici, kříženec Frankovka x Regent.
Velmi raná až raná moštová modrá odrůda, plná zralost začíná koncem srpna až začátkem září.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je nízký, cukernatost moštu vysoká až velmi vysoká.
Dává víno velmi dobré kvality, tmavě červené barvy, ovocné vůně, ovocné, kořenité, kouřové chuti, harmonické, plné, jemně aromatického typu.
Rublis
Vyšlechtěná na Moravě Lukášem Kyliánem a Jaroslavem Tomáškem v Ampelos - šlechtitelské stanici vinařské ve Znojmě, kříženec Röesler x Rubinet.
Velmi raná až raná moštová modrá odrůda, plná zralost začíná koncem srpna až začátkem září.
Odrůda odolná proti napadení plísní révy, proti napadení padlím révy a proti napadení plísní šedou. Odolná sprchávání.
Výnos hroznů je nízký, cukernatost moštu vysoká.
Víno velmi dobré kvality, tmavočervené barvy, ovocné, kořenité vůně, ovocné chuti, harmonické, plné, jemně aromatického typu.
Použité zdroje:
- Anderson, K., Nelgen, S. 2020. Which winegrape varieties are grown where? A global empirical picture. University of Adelaide Press. Adelaide. 794 p. ISBN: 978-1-925261-87-5. Dostupný také z: <https://economics.adelaide.edu.au/wine-economics/ua/media/27/winegrapes-revised-ebook-0920.pdf>
- Baránková, K., Flajšingerová, I. Pijwino.cz: Databáze PIWI odrůd [online]. [cit. 26.2.2025] Dostupné z: <https://www.pijwino.cz>
- Budín, I. a kolektiv oddělení vinohradnictví. 2024. Přehled odrůd révy 2024. Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, Sekce rostlinné výroby. Brno. 218 s. ISBN: 978-80-7401-238-9. Dostupný také z : <https://www.vinarskecentrum.cz/storage/files/Prehled-odrud-revy-2024-CZ.pdf>
- Nedelud, D. Tamaioasa Romaneasca [online]. Crameromania.ro. [cit. 26.2.2025] Dostupné z <https://www.crameromania.ro/en/grape-varieties/tamaioasa-romaneasca-394.html>
- Databáze odrůd [online]. [cit. 26.2.2025] Dostupné z <https://mze.gov.cz/public/app/sok/odrudyNouQF.do>
- Dunaj [online]. Vinko.sk. 25. června 2021 [cit. 26.2.2025] Dostupné z <https://vinko.sk/odrody/dunaj-53>
- Vitis International Variety Catalogue VIVC [online]. [cit. 26.2.2025] Dostupné z <https://www.vivc.de/index.php?r=cultivarname%2Findex>
Komentáre (3 komentáre)
-
-Vicky-5. 3. 2025 4:53
kik: Dunaj patří mezi naše oblíbená vína, kupujeme ho ve Vinařství Žáček v Kutné Hoře a ještě nikdy nás nezklamalo.
Zajímalo by mě jak chutná tuzemská Feteasca, ta rumunská bývá výborná, občas trošku tvrdší ale to záleží na konkrétním vinaři. Už jsem pil i Feteascu z Moldávie a také nebyla vůbec špatná. Ale ty rumunské nám přece jenom chutnají trošku více.
Tak to je zajímavé, Dunaj z Čech by mě nenapadnul. Ale je pravdou, že si tady někteří vinaři na Moravě stěžují, že je tu na něj až příliš teplo a nabírá velmi rychle cukry až do výběrů z bobulí. V tomto směru by v Čechách mohl dávat smysl.
Také mě osobně trochu více zajímají odrůdy, které už fungují jinde, jak budou vypadat v místní interpretaci. Než stále nové a nové hybridy. Ale OK, pokud se z nich bude dělat víno do krabičáků, levné perlivky, prostě tak, aby se zúročily nižší náklady na pěstování, nemám s tím problém. -
kik3. 3. 2025 15:25Dunaj patří mezi naše oblíbená vína, kupujeme ho ve Vinařství Žáček v Kutné Hoře a ještě nikdy nás nezklamalo.
Zajímalo by mě jak chutná tuzemská Feteasca, ta rumunská bývá výborná, občas trošku tvrdší ale to záleží na konkrétním vinaři. Už jsem pil i Feteascu z Moldávie a také nebyla vůbec špatná. Ale ty rumunské nám přece jenom chutnají trošku více. -
-Vicky-28. 2. 2025 17:01Ještě navnadím, že na začátku příštího týdne se můžete těšit na krátký rozhovor se šlechtitelem Zdeňkem Habrovanským ze ŠSV Polešovice ;-)
Tip na víno ku kúpe u vinára
Ďalšie články z rubriky Encyklopédia vína
Kalendár vinárskych akcií
-
29. 10. 2025Degustace a ochutnávkyBrno
-
29. 10. 2025
-
30. 10. 2025Degustace a ochutnávkyPraha





