5 hodnotenia
84 /100
Cabernet Sauvignon 2021, Kryptowine, Moravian winery
Farba
Červené
Prívlastok
Moravské zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
11 % obj.
Cukry
3,8 g/l
Kyseliny
5,6 g/l
Bezc. extrakt
34,8 g/l
Archivace do roku
2027
Šarže
11-2023
Cena
220 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Němčičky
Vzhled: Víno má rubínovo-cihlovou barvu, naznačující jeho zralost a komplexnost.
Vůně: Nos vína je plný zralých tónů papriky a jemných ovocných nuancí, což je charakteristické pro tuto odrůdu.
Chuť: Chuť je plná a vyvážená s dobře integrovanými taniny, což poskytuje výrazný a dlouhotrvající dojem.
Doporučení k jídlu: Vynikající volba k grilovanému masu a zvěřině, kde jeho bohaté aroma a struktura doplňují intenzitu a chuť pokrmů.
Tento Cabernet Sauvignon je vynikající příklad toho, jak může být klasická odrůda vyjádřena s moderním pojetím, nabízí hloubku, komplexnost a výrazný charakter, který je ideální pro užívání nyní, ale má také potenciál pro další zrání.
Vůně: Nos vína je plný zralých tónů papriky a jemných ovocných nuancí, což je charakteristické pro tuto odrůdu.
Chuť: Chuť je plná a vyvážená s dobře integrovanými taniny, což poskytuje výrazný a dlouhotrvající dojem.
Doporučení k jídlu: Vynikající volba k grilovanému masu a zvěřině, kde jeho bohaté aroma a struktura doplňují intenzitu a chuť pokrmů.
Tento Cabernet Sauvignon je vynikající příklad toho, jak může být klasická odrůda vyjádřena s moderním pojetím, nabízí hloubku, komplexnost a výrazný charakter, který je ideální pro užívání nyní, ale má také potenciál pro další zrání.
Hodnotenie
-
Sytější, višňově červená barva s cihlovým meniskem, rubínovými odlesky a výbornou viskozitou. Výraznější, koncentrovaná, čistá, intenzivnější, nazrálá a zemitá vůně, s nádechem tmavého lesního ovoce a černého rybízu, s jemným podtónem peckovin, zvláště černých třešní a višní, nádechem koření, skořice a bobkového listu i jemnou stopou pražených kakaových bobů .Proti vůni méně výrazná, středně plná chuť, se šťavnatými tóny drobného bobulového ovoce, decentně zakomponovaným tříslem a stopově s příchutí kakaa či čokolády.
-
-
Barva rubínová, na menisku cihlová, vůně papriky (sedí mi s popisem vinaře), v chuti trochu prázdnější, vodovější (tady mi to s popisem vinaře naopak nesedí), jinak jemné třísloviny a ještě jemnější kyseliny, ovocný nádech černého rybízu, jak se dá i od CS očekávat. Pitelné, vlastně dobře pitelné, celkově ale prázdnější.
-
-
