3 hodnotenia
84 /100
Merlot 2021, Kryptowine, Moravian winery
Farba
Červené
Prívlastok
Moravské zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
11,5 % obj.
Cukry
3,6 g/l
Kyseliny
5,6 g/l
Bezc. extrakt
33,4 g/l
Archivace do roku
2027
Šarže
10-2023
Cena
220 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Němčičky
Vzhled: Toto víno se prezentuje v rubínově červené barvě s purpurovými odlesky, což svědčí o jeho hloubce a zralosti.
Vůně: Aroma je bohaté na tóny přezrálého černého a červeného ovoce, s náznaky čokolády, což naznačuje složitost a eleganci.
Chuť: Na patře je víno dobře strukturované s vyváženými taniny, které poskytují plnou a harmonickou chuť.
Doporučení k jídlu: Ideální pro kombinaci s bohatými červenými masy a zralými sýry, kde jeho struktura a hloubka chuti skvěle doplňují bohatost pokrmů.
Víno ležící v barrique sudech je skvělým příkladem toho, jak mohou být vlastnosti odrůdy Merlot zvýrazněny pečlivým zpracováním a zráním, což vede k vytvoření vína s výraznou osobností a vysokým potenciálem pro další zrání.
Vůně: Aroma je bohaté na tóny přezrálého černého a červeného ovoce, s náznaky čokolády, což naznačuje složitost a eleganci.
Chuť: Na patře je víno dobře strukturované s vyváženými taniny, které poskytují plnou a harmonickou chuť.
Doporučení k jídlu: Ideální pro kombinaci s bohatými červenými masy a zralými sýry, kde jeho struktura a hloubka chuti skvěle doplňují bohatost pokrmů.
Víno ležící v barrique sudech je skvělým příkladem toho, jak mohou být vlastnosti odrůdy Merlot zvýrazněny pečlivým zpracováním a zráním, což vede k vytvoření vína s výraznou osobností a vysokým potenciálem pro další zrání.
Hodnotenie
-
Tmavší rubínově červená barva s cihlovým meniskem, purpurovými odlesky a středně dobrou viskozitou. Jemná, čistá, intenzivnější, koncentrovaně ovocná vůně, připomínající višňový kompot s lehkým nádechem zralých ostružin a aromatického koření. Plnější, hebká, hladká, pikantně kořeněná chuť, evokuje hutný ovocný koláč, s marmeládou z červeného i černého ovoce, s kořením, od vanilky po, kardamom či badyán, s poddajnou tříslovinou a jemnou kyselinkou. Delší, kořenitě ovocný závěr.
-
Rubínová barva, světlejší, transparentní, jakoby naturální (?), v aromatu tmavé drobné ovoce (zralé ostružiny) a trocha hořké čokolády, vůně je na rozdíl od vzhledu velmi slibná, v chuti, jemné třísloviny a jemné kyseliny, třísloviny trochu výraznější, kromě tmavého ovoce i ta hořká čokoláda. Není to velké, mohutné víno, ale já jsem nadmíru spokojen.
-
