2 hodnotenia
84 /100
Chardonnay KVEVRI 2018, Vinařství AURORA
Farba
Oranžové
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,9 % obj.
Kyseliny
4,5 g/l
Šarže
O4/18
Cena
350 Kč
Česká republika, oblasť Morava
Kvevri jsou nádoby, které jsou zakopány v zemi, jsou vypálené z hlíny a mají speciální tvar. Tato metoda se používá více než 8 000 let, původní kolébkou je Gruzie, a proto i naše nádoby pochází až z této země. Máme dvě a zakopali jsme je k babičce do zahrádky.
Chardonnay z kvevri bylo vyrobeno ze stejných hroznů jako Chardonnay kamenina 2018. Hrozny byly do kameniny i kvevri dávány ve stejný den. Po 7 měsících byly také ve stejný den lisovány. Obě jsou však jiná, a proto doporučujeme ochutnat obě.
Jedná se o mnohovrstevné, robustní oranžové víno, které bude potřeba dekantovat a následně hledat všechny jeho vrstvy celý večer :).
Chardonnay z kvevri bylo vyrobeno ze stejných hroznů jako Chardonnay kamenina 2018. Hrozny byly do kameniny i kvevri dávány ve stejný den. Po 7 měsících byly také ve stejný den lisovány. Obě jsou však jiná, a proto doporučujeme ochutnat obě.
Jedná se o mnohovrstevné, robustní oranžové víno, které bude potřeba dekantovat a následně hledat všechny jeho vrstvy celý večer :).
Hodnotenie
-
Barva: Prijemne rezave barvy s lehkym zakalem.
Vůně: limetka,tony hrusky, lehky dokres medu a angrestu ci bezu. Voni sladce az sirupove.
Chut:svěží a stavnata, dobre zapracovana kyseinka, která svádí k dalšímu napití. Alkohol pomaha s udržením intenzity, dobre se snoubí s ostatnimi tony. Zajímavé trisloviny, spise jemnější, zemité tony.
Vino je dlouhé a komplexní. V chuti suché, tóny třešně, vanilky. Rozhodně netradiční.
Zaujme zkušené degustatery, tak i novomilce vína. Dárek, kterym jistě potěšíte každého milovnika dobreho vína!
B-) -
