4 hodnotenia
88 /100
Cuvée Sekera 2019, Vinselekt Michlovský
Farba
Červené
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Šarže
4074
Cena
480 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Rakvice, trať Trkmansko
Hrozny pochází z integrované produkce s regulovanou sklizní a jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s postfermentační macerací a následným zráním v sudech z francouzského dubu.Buket zavařených černých třešní, sušených švestek a višňových pralinek doprovází v chuti černá čokoláda s odrůdovými taniny a elegickým závěrem francouzského dubu.Vyrobeno a plněno v VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s., Luční 858, 691 03 Rakvice
Hodnotenie
-
Zakoupeno přes e-shop vinaře. 272,- se započtením slevy.
Normálně bych si víno od Michlovského nekoupil. Však víte, motyky sú v búdě. Ale se slevou v podstatě 40%?
Bohatě provzdušněno. Stejně jako u jiných vín od Michlovského je můj dojem dost roztříštěný a spíše ne moc dobrý. Barva je fialovočerná. Vůně sice letmá, ale lákavá, višňové dřevo, starý nábytek, aromatický kouř. V chuti ale zavřené a kousavé, vlastně mělké, s vodnatou texturou, skoro bez těla. Ano, extraktivnost je obrovská, ale spolu s taniny až nepříjemně se vpíjející. Není to takové to příjemné mizení v ústech, je to poleptaný jazyk! Pak je tu veliká až strašlivá ne snad ani tak kyselinka, ale kyselost, trpkost. Jako když kousnete do švestky v půlce května. Neharmonické, obtížně pitelné, vzpírající se víno s jistými přísliby vyzrálých tónů a sušší ovocitosti, naprosto ale ubyté příliš sekyrnickým rukopisem, řekl bych. Na hranici pitelnosti. Lehce dávivé tóny. Připomíná mi dost taky jinak do nebes vynášené Cuvée Mlask od Mádla, ze kterého mi bylo dva dny špatně. Tady to jistí dřez. Šťastnou cestu. -
Sušené švestky, aronie, sušené višně, brusinky, lesní podrost, čokoláda, pralinky, bylinky, kořenitost, sud. V chuti sametové a elegantní, jemná kyselina a vyšší tříslo. Naprosto dokonalá kombinace, která mi náramně sedí. Víno dozrálo tak akorát. Je na vrcholu, na kterém ještě dlouho zůstane. Vůně přechází do lahodné chuti. Dlouhá, hřejivá, nic nevyčnívá. Mlynářka je upozaděna. Andre, které mám obecně strašně rád, je dominantní. Víno dle mého gusta. Za mě je cena přiměřená kvalitě :)
-
Ovocná vůně třešňového kompotu, lesního ovoce, lesního podrostu se špetkou vanilky. Chuť nadprůměrně svěží až pikantní, André v sobě nezapře, naopak Pinot se dost schovává. lesní bobulové ovce, třešně a višně, brusinky, červená paprika, koření, lehký dotek dřeva, střední tříslovina, delší ohnivý závěr. Solidní červené s potenciálem, cenově se mi zdá nadhodnocené.
-
Toto zajímavé cuvée zaujme svou rubínovou barvou podobající se rulandě modré, avšak je sytější. Ve vůni lze rozpoznat zřetelné třešně doplněné o višňový likér, nechybí vůně borového lesa.Na chuti opět dominují třešně, džemy peckového ovoce a vše je dokresleno s citem, díky použitému sudu. Taniny i kyselina opět elegantně zakomponovány .Chuť je díky použitým francouzským odrůdám středně plná, André tam dodává větší robustnost, celkově je víno velmi harmonické a s ohledem na ročník je překvapivě svěží. Lze tedy dobře odhadnou, že toto víno má šance i nadále se vyvíjet v lahvi.
