1 hodnotenia
90 /100
Děvín 2021, Vinařství Baraque
Farba
Oranžové
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
10 % obj.
Archivace do roku
2028
Šarže
2154
Cena
260 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť
Děvín 2021 je oranžové víno vyrobené s maximálním respektem k přírodě i surovině. Bez předchozí zkušenosti s těmito víny Vás může svým charakterem překvapit.
Víno je zakalené a má naoranžovělou barvu. Ve vůni nacházíme sušené bylinky s dominancí meduňky, ale také květ černého bezu a seno, prolíná se jemná citrusová linka. Chuť je nečekaně svěží, bez výrazné tříslovitosti, která bývá pro tento styl vín typická. Víno má středně dlouhou dochuť a je velmi dobře pitelné.
Děvín 2021 jsme sklidili při 17,5°NM a rozkvasili vlastním zákvasem. Víno fermentovalo a macerovalo na slupkách po dobu 11 týdnů. Poté bylo vylisováno a spolu s jemnými kaly stočeno do dubových sudů. Po 12 měsících zrání bylo lahvováno bez síření, čiření i filtrace nalahvováno. Obsah SO2 5/26 mg.
Víno je zakalené a má naoranžovělou barvu. Ve vůni nacházíme sušené bylinky s dominancí meduňky, ale také květ černého bezu a seno, prolíná se jemná citrusová linka. Chuť je nečekaně svěží, bez výrazné tříslovitosti, která bývá pro tento styl vín typická. Víno má středně dlouhou dochuť a je velmi dobře pitelné.
Děvín 2021 jsme sklidili při 17,5°NM a rozkvasili vlastním zákvasem. Víno fermentovalo a macerovalo na slupkách po dobu 11 týdnů. Poté bylo vylisováno a spolu s jemnými kaly stočeno do dubových sudů. Po 12 měsících zrání bylo lahvováno bez síření, čiření i filtrace nalahvováno. Obsah SO2 5/26 mg.
