18 hodnotenia
89 /100
Frankovka 2017, Víno J.Stávek
Farba
Červené
Prívlastok
VOC
Cukry
Suché
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0,3 g/l
Kyseliny
5,6 g/l
Šarže
1017
Približná cena
11,85 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Němčičky, trať Rúžený
Víno je kupáží Frankovky, která zrála 20 měsíců v několika malých a jednom velkém dubovém sudu. Prvotní tvrdší látky během této doby harmonizovaly. Víno je tedy optimálně vyvážené, s dochutí spíše kulatou. Intenzivní rubínová barva dokazuje vynikající vyzrálost hroznů. Vůně vína je jemná, ale komplexní. Je postavena na ovocném základu třešní a doplněna o stopy skořice a meduňky. Chuť je výrazně po višňové pecce, která je pravým charakterem Frankovky z Modrých hor. Dlouhou dochuť vína doplňuje aroma dubového dřeva.
Doporučujeme podávat k sýrům s bílou plísní nebo kořenitému tmavému masu.
Doporučujeme podávat k sýrům s bílou plísní nebo kořenitému tmavému masu.
Hodnotenie
-
-
Vůně výrazná po višních, trochu čokolády, výrazná zemitost, až taková tvrdost, celkově sofistikované. V chuti sladké koření, přezrálá višňovost, tvrdší třísloviny, zabalené v dubovém dřevě. Celkově hodně zajímavé a tvrdší, ale vyzrálé víno, se kterým si vinař dal záležet. Alkohol 13,5%. Stále ještě mlaďučké. 87+b.
3/2023 - nádherně vyzrálé víno - zvedám své hodnocení na 91b.
12/2024 - naprosto luxusní Frankovka - 93bodů. -
-
-
-
-
-
