2 hodnotenia
93 /100
Merlot Reserva 2015, Víno Kadrnka
Farba
Červené
Prívlastok
Výber z hrozna
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
14,5 % obj.
Cukry
0,9 g/l
Kyseliny
4,7 g/l
Šarže
17/15
Približná cena
12,96 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Dolní Dunajovice, trať Plotny
Hrozny pro výrobu tohoto vína 65 dnů macerovaly a kvasily v kádi. Víno následně zrálo 20 měsíců ve dřevěných sudech, kde bylo promícháváno na jemných kvasnicích. V podmanivé vůni můžete najít přezrálé višně, černé bobulové ovoce, případně švestková povidla a hořkou čokoládu. Chuť je plná a dlouhá. Dominuje višňová marmeláda, sušené švestky, v závěru pak hořká čokoláda a pražená káva. Cukernatost 25,8° ČNM.
Hodnotenie
-
Vůně kandovaného ovoce (fíky a datle), dále sušené modré hrozny, švestky, borůvky. Také hodně druhů koření (anýz, kmín, bazalka, eukalypt), lesní podrost, hořká čokoláda a mnohoslibnost, která láká k ochutnání. V chuti je víno již jemné, zaoblené, zakulacené, ale potřebuje si dýchnout. Je hodně o kandovaných datlích a fících společně se sušenými švestkami, borůvkami. Dochuť je elegantně jemná, sladká a hořko-čokoládová zároveň s pěknou kyselinou a kořenitým závěrem. Toto víno je krásně archivní, ikonické, originální a nebeské...
-
vůní dominantní po datlích, dále pak po kandovaném ovoci, skořici, kardamonu, hřebíčku, sušených švestek a brusinek, lehce anýzu.
chutí po švestkách až povidlách, rozinkách a sušenách brusinkách, naznak hořké čokolády. Dojem zprvu (po 2 hodinách) svěží, nasládlé po dni otevření ztěžkne, zmohutní, ztrácí svěžest, zvýrazňují se tóny třešní a višní čokolády.
