5 hodnotenia
87 /100
Modré KAMENÍKY 2023, Vinné sklepy Skalák
Farba
Červené
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
2,7 g/l
Kyseliny
5,6 g/l
Bezc. extrakt
26,5 g/l
Šarže
JV1923/CU
Približná cena
9,07 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Kyjov, trať Kameníky
Viniční trať Kameníky se nachází na úpatí pohoří Chřiby v nadmořské výšce 270 m. n. m. Je to specifická trať vyznačující se vysokou větrností a srážkovým stínem nedalekého Strážovského kopce. Půda je zde kamenitá s vysokým obsahem pískovcových fragmentů, proložená vrstvami jílových a pískových usazenin. Vinice zde byla vysázena v roce 1986 a je pěstována na vysokém vedení – záclona. Díky stáří vinice, jejímu hlubokému kořenovému systému a vyššímu množství starého dřeva vznikají osobitá minerální a kořeněná vína. Takové vinice se nazývají “starou révou” a ve světě bývají velmi ceněné. Navštivte naše vinařství a ochutnejte tato skvělá vína.
Hodnotenie
-
Tmavší barva, nafialovělá, na menisku i kousek dál průsvitná, souhlasím s popisem vinaře, že v aromatu višně a maliny, v chuti navazuje, višně zralé, spíše do třešňového kompotu díky nižším a velmi jemným kyselinám, lehce nasládlé, harmonické, hladké, moc pěkné jemné třísloviny, opravdu velmi dobře pitelné, vynikající.
-
-
-
-
Sytě rubínová barva. Mladé, středně plné, nasládlé víno s jemnou tříslovinou. V chuti a vůni je hlavně o višních. Jak říká popis vinaře, patrné jsou i griotkové tóny, především v chuti. Je suprově pitelné a jistě osloví široké publikum. Hodně mě baví.
