Ryzlink alternative 2016, Vinařství Juřeník & Žďárský
Farba
Oranžové
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
1 g/l
Kyseliny
5,8 g/l
Šarže
10-16
Približná cena
14,63 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Popice, trať Sonberk
Víno alternative je pro nás symbolem návratu k vinařským kořenům. Pod tímto názvem vyrábíme jen jedno víno ročně. Vybíráme vždy odrůdu hroznů, která byla v daném ročníku nekvalitnější. Jedná se o ruční selekci bobulek, kde se vybírají veškeré třapiny, lístky a špatné hrozny. Proces kvašení a zrání probíhá i se slupkami po dobu 12 měsíců ve speciálně upravených dubových sudech, a to bez přidání jakékoliv síry a preparátů. V závěrečné fázi se víno nefiltruje, pouze se cedí přes síto, a poté ihned lahvuje. Díky tomu je jeho chuť robustní, rozmanitá a velmi bohatá.
Spontánní, neotřelé, přírodní a JEDINEČNÉ
ZLATÁ MEDAILE – Král vín ČR 2018
ZLATÁ MEDAILE – Prague Wine Trophy 2018 (89bodů)
Spontánní, neotřelé, přírodní a JEDINEČNÉ
ZLATÁ MEDAILE – Král vín ČR 2018
ZLATÁ MEDAILE – Prague Wine Trophy 2018 (89bodů)




