9 hodnotenia
87 /100
Ryzlink vlašský - Zuřivec 2023, Filip Mlýnek
Farba
Biele
Prívlastok
Výber z hrozna
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
14,5 % obj.
Cukry
0,9 g/l
Kyseliny
7,2 g/l
Archivace do roku
2038
Šarže
4/2023
Cena
390 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Perná, trať Bergrus
Nový ročník 2023 je tu a s ním zcela jistě zase vyjimečný Vlašák.
Hluboké a komplexní víno mimořádných kvalit, které jen těžko hledá konkurenci říká vinař Filip Mlýnek.
David Koller dělá muziku jak víno a víno jako muziku. Teď si můžete dopřát obojí. Značka Zuřivec je odvozena od překladu Davidova příjmení (koller – vzteklý, zuřivý).
ZUŘIVEC 2022 - vyhrál v soutěži KRÁL VÍN ocenění NEJLEPŠÍ SUCHÉ VÍNO a NEJLEPŠÍ RYZLINK VLAŠSKÝ - 92,6 bodů
ZUŘIVEC 2022 - vyhrál PREMIUM GOLD v soutěži PRAGUE WINE TROPHY.
ZUŘIVEC - obdržel ocenění jako OBAL ROKU 2021! Současně postoupil do celosvětového finále.
ZUŘIVEC - vyhrál nejlepší obal na světě v soutěži WORLD STAR PACKAGING AWARDS
Hluboké a komplexní víno mimořádných kvalit, které jen těžko hledá konkurenci říká vinař Filip Mlýnek.
David Koller dělá muziku jak víno a víno jako muziku. Teď si můžete dopřát obojí. Značka Zuřivec je odvozena od překladu Davidova příjmení (koller – vzteklý, zuřivý).
ZUŘIVEC 2022 - vyhrál v soutěži KRÁL VÍN ocenění NEJLEPŠÍ SUCHÉ VÍNO a NEJLEPŠÍ RYZLINK VLAŠSKÝ - 92,6 bodů
ZUŘIVEC 2022 - vyhrál PREMIUM GOLD v soutěži PRAGUE WINE TROPHY.
ZUŘIVEC - obdržel ocenění jako OBAL ROKU 2021! Současně postoupil do celosvětového finále.
ZUŘIVEC - vyhrál nejlepší obal na světě v soutěži WORLD STAR PACKAGING AWARDS
Hodnotenie
-
Víceméně souhlasím s ostatními. Po opadnutí počátečního "jablečného" oparu se objevuje slaná, medovo-rozinková aromatika mlýnkovského vlašáku. V chuti výrazná mineralita, kyselina, hořkost, svíravost á la grep. Holt velmi suchý vlašák s poměrně vyšší kyselinou. Sice za tím vším už toho moc není, rozuměj slaná kyselina tvoří tělo i ocas, ale mě to nevadí. Vlastně ten projev vína docela koresponduje s jeho názvem. Ve vybraných okamžicích a k vybranému jídlu bych si tenhle přísnější vlašák dal znovu, ale v jakékoli společnosti bych byl asi jediný.
...2. den po otevření zvedám z 86 na 87 b. -
Pod stejnou šarží je i víno, které není uvedeno jako Zuřivec a to právě hodnotím.
Vůně je zprvu usedlá a je nutné víno dobře provzdušnit-je tzv.zaprděné, následně se ve víně nejvíce projevuje bylinkovost a vůně vařeného jádrového ovoce. Chuť je odrůdová a svěží, nechybí křídovitost. V chuti nalézám květový nektar, bylinky, stopy po jehličnaté pryskyřici. V závěru je kořenité.
Škoda jen horší vůně, která se neochotně otevírá. -
-
-
Víno jablečné, krémově kvasnicové, grepové, lehce minerální a hlavně nudné. V chuti nepříjemná hořkost až grepovost a slabá chu, mineralita to nezachrání. Extrakt 25,7. Bohužel ročník 2023 už je v podání Filipa opět krok zpět. Ročníky 2021 a 2022, kde zatnul svaly, opět zakalil ročník 2023. RV Minerál byl takový jaký byl a Zuřivec je na tom bohužel podobně. I toto víno je již na velkém sestupu.
Také si říkám, jestli jsem neměl špatnou lahev, ale jak Zurivec, tak Minerál měly celkově podobné rysy -
-
-
-
