5 hodnotenia
85 /100
Tramín 2019, Vinařství Baraque
Farba
Oranžové
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0 g/l
Kyseliny
6,5 g/l
Archivace do roku
2027
Šarže
1904
Približná cena
10,37 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť
ROCKER ROMANTIK
Tramín 2019 je fakt ostrej týpek. Nosí koženou bundu a náramek s kovovými hroty. Ale když se zamiluje, nosí dívkám oranžové růže. Anebo pomeranče, když jsou nemocné. A když zazní Všichni jednou zaklepem na nebeskou bránu od jeho oblíbených Guns N‘ Roses, krouží se svou láskou parketem v nekonečném ploužáku.
Hrozny sklizené v kvalitě pozdního sběru jsme okamžitě po sklizni odstopkovali a nechali spontánně rozkvasit. Na slupkách víno leželo asi 20 týdnů, poté jsme jej vylisovali a stočili do sudu. Po dobu 10 měsíců zrálo za občasného promíchání s jemnými kaly. Lahvování (stejně jako všechny ostatní operace) proběhlo bez použití čerpadla, víno nebylo sířeno, čiřeno ani filtrováno.
Tramín 2019 je fakt ostrej týpek. Nosí koženou bundu a náramek s kovovými hroty. Ale když se zamiluje, nosí dívkám oranžové růže. Anebo pomeranče, když jsou nemocné. A když zazní Všichni jednou zaklepem na nebeskou bránu od jeho oblíbených Guns N‘ Roses, krouží se svou láskou parketem v nekonečném ploužáku.
Hrozny sklizené v kvalitě pozdního sběru jsme okamžitě po sklizni odstopkovali a nechali spontánně rozkvasit. Na slupkách víno leželo asi 20 týdnů, poté jsme jej vylisovali a stočili do sudu. Po dobu 10 měsíců zrálo za občasného promíchání s jemnými kaly. Lahvování (stejně jako všechny ostatní operace) proběhlo bez použití čerpadla, víno nebylo sířeno, čiřeno ani filtrováno.
Hodnotenie
-
Barva spíše připomíná lehké, světle červené víno. Odstínově do ruměnce. Víno lehce kalné. Viskozita střední až vyšší. Ve středně intenzivní vůni výrazně dominuje růže. Připomíná růžové lukumi, med, kůra od červeného pomeranče, kandované ovoce, nahořklá zemitost. V ústech doslova chuťová exploze. Kandovaná broskev, rozinky, med, červený pomeranč, červený grep, náznak karamelu, zemitost. V závěru trochu svíravé, taniny tu řádí. Neskutečně robustní, šťavnaté, drsné víno. Těžší kalibr. Nezachutná každému, ale stojí za to si k němu cestu propít. Náročné pití.
-
-
-
-
Velmi intenzivní vůně oranžových vůní a kůr pomerančů. Chuť velmi svěží, květinová a též po pomerančích. Přestože je víno naturální a suché, tak působí po chuti díky své ovocitosti téměř sladce. Víno je přirozeně lehce kalné jelikož je naturální a nefiltrované, barvou je to hotové slunce ve sklence. Za mě teď na teplé dny velké ANO a mňam!
