0 hodnotenia
?
Veltlínské zelené 2021, Vinařství Vykoukal
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Šarže
5/21
Cena
389 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Hostěrádky-Rešov, trať Stará hora
Cukernatost 22,5°NM. Hrozny macerovaly 12 hodin na slupkách a následně kvasily v 600 l akátovém sudu a jednom starším barrique. Po 11 měsících na kvasnicích bylo víno stočeno a kupážováno v nerezovém tanku. 11 měsíců po kupáži lahvováno.
Barva: tmavěji žlutá barva se zlatavými a okrovým odlesky;
Aroma: zprvu vystupují tóny zralého jablka, hrušky s dotekem karamelu, po chvíli se dere napovrch citrusovost s pikantní veltlínovskou pepřovinkou;
Chuť: chuť zprvu věrně kopíruje vůni, navíc ji doplňuje hřejivost vyššího alkoholu, která však díky nosné kyselině není rušivá. Citrosové prvky v další fázi chuti přechází až do grepovosti, která se nejvíc projevuje v
Barva: tmavěji žlutá barva se zlatavými a okrovým odlesky;
Aroma: zprvu vystupují tóny zralého jablka, hrušky s dotekem karamelu, po chvíli se dere napovrch citrusovost s pikantní veltlínovskou pepřovinkou;
Chuť: chuť zprvu věrně kopíruje vůni, navíc ji doplňuje hřejivost vyššího alkoholu, která však díky nosné kyselině není rušivá. Citrosové prvky v další fázi chuti přechází až do grepovosti, která se nejvíc projevuje v
