Hodnocení vín vínomilce Sokolík - s komentárom

Farba

Názov

Hodnotenie

• Více o tomto víne

  

  Rulandské bílé - lahvováno s kaly 2013

  Kobylské vinařství Čačík

  

  87 /100

  29. 3. 2015

  Vůně kouřová a kávová, později se přesouvá do sladších tónů broskví či meruněk. V chutě tělnaté, plné, dobře strukturované. Pro mě příjemné překvapení, rozhodně se jedná o jedinečné víno. :)

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Sokolík

  

  
• Více o tomto víne

  

  Ryzlink rýnský 2012

  Vino Hort

  

  86 /100

  7. 4. 2015

  Ve vůni dominuje lípa a med, lehce jsou cítit náznaky petroleje. V chuti plné, s krásnou kyselinkou. Pro mě ukázkový rýňák.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Sokolík

  

  
• Více o tomto víne

  

  Ryzlink rýnský (Velký) 2011

  Sonberk

  

  86 /100

  13. 1. 2015

  V době ochutnávání (8.1.2015) byla vůně trošku potlačená, ale již během tohoto podzimu by se prý měla rozvinout a víno mělo začít vyzrávat. V chuti již pěkně harmonické, kyselina tolik nevystupuje jako např. u ročníku 2012. Rozhodně kousek pro archivaci. :)

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Sokolík

  

  
• Více o tomto víne

  

  Ryzlink vlašský (Železná) 2013

  Vinařství Volařík

  

  85 /100

  14. 1. 2015

  Šťavnaté víno se znatelnou mineralitou, a to ve vůni i v chuti. Ve vůni jsou tóny sušených meruněk a rozinek. V chuti pak svěží kyselinka a na můj vkus vyšší zbytkový cukr, osobně preferuji vlašáky s trošku nižším zbytkovým cukrem. Na etiketě je uvedena doporučená archivace 10 let a velmi by mě zajímalo kam se víno za pár let posune. :)

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Sokolík

  

  
• Více o tomto víne

  

  Sauvignon (BIO) 2016

  Vinařství Špalek

  

  81 /100

  13. 1. 2018

  Netypický Sauvignon, působící spíše nepřístupným a chladným dojmem. Ve vůni nic výrazného, náznak hluchavky a květinových tónů, zbytek schován vyšší sírou, která z vína trošku vylézá. V chuti jde poznat, že se jedná o víno suché téměř "na troud", s pikantní kyselinou. Dochuť spíše střední. Jedná se o poměrně řízný Sauvignon, který bych doporučoval spíš k párování v gastronomii než na samostatné popíjení.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Sokolík

  

  
• Více o tomto víne

  

  Tramín červený 2013

  Vinařství Baraque

  

  

  87 /100

  26. 4. 2015

  Víno slámově žluté barvy, po zakroužení ve sklence je patrná velká viskozita. Vůně je těžší, komplexní, se stopami rozkvetlé růže a medu, v závěru přichází na řadu lehce kořenité tóny. V chuti je víno plné, doslova Vám zaplní celá ústa a pocitově se medová sladkost přenáší i do chuti, ačkoliv se jedná o víno naprosto suché. V závěru je tento Tramín opět lehounce kořenitý. Víno má velmi dlouhou perzistenci a tak Vám tento krásný požitek zůstane v ústech pěkně dlouho :) Tramín, kterých u nás není mnoho, rozhodně doporučuji!

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Sokolík