Vůně kouřová a kávová, později se přesouvá do sladších tónů broskví či meruněk. V chutě tělnaté, plné, dobře strukturované. Pro mě příjemné překvapení, rozhodně se jedná o jedinečné víno. :)
V době ochutnávání (8.1.2015) byla vůně trošku potlačená, ale již během tohoto podzimu by se prý měla rozvinout a víno mělo začít vyzrávat. V chuti již pěkně harmonické, kyselina tolik nevystupuje jako např. u ročníku 2012. Rozhodně kousek pro archivaci. :)
Šťavnaté víno se znatelnou mineralitou, a to ve vůni i v chuti. Ve vůni jsou tóny sušených meruněk a rozinek. V chuti pak svěží kyselinka a na můj vkus vyšší zbytkový cukr, osobně preferuji vlašáky s trošku nižším zbytkovým cukrem. Na etiketě je uvedena doporučená archivace 10 let a velmi by mě zajímalo kam se víno za pár let posune. :)
Netypický Sauvignon, působící spíše nepřístupným a chladným dojmem. Ve vůni nic výrazného, náznak hluchavky a květinových tónů, zbytek schován vyšší sírou, která z vína trošku vylézá. V chuti jde poznat, že se jedná o víno suché téměř "na troud", s pikantní kyselinou. Dochuť spíše střední. Jedná se o poměrně řízný Sauvignon, který bych doporučoval spíš k párování v gastronomii než na samostatné popíjení.
Víno slámově žluté barvy, po zakroužení ve sklence je patrná velká viskozita. Vůně je těžší, komplexní, se stopami rozkvetlé růže a medu, v závěru přichází na řadu lehce kořenité tóny. V chuti je víno plné, doslova Vám zaplní celá ústa a pocitově se medová sladkost přenáší i do chuti, ačkoliv se jedná o víno naprosto suché. V závěru je tento Tramín opět lehounce kořenitý. Víno má velmi dlouhou perzistenci a tak Vám tento krásný požitek zůstane v ústech pěkně dlouho :) Tramín, kterých u nás není mnoho, rozhodně doporučuji!
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).