Hodnocení vín vínomilce Thaliano - s komentárom

Farba

Názov

Hodnotenie

• Více o tomto víne

  

  Prestige Limited Edition 2013

  Bohemia Sekt

  

  95 /100

  2. 9. 2025

  Vysoká, více trvající pěna. Barva je již světle zlatá. Bublinky jsou učebnicově malé s bohatým perlením. Vůně je více intenzivní, s patrným nazráním. Lahodné žluté ovoce jak v podobě šťávy, tak především v karamelizované a vařené podobě. Do vůně se přidávají i mandle, máslo a lehce pečené briošky. Chuť je velmi příjemná, hladká. Nabízí mnoho palet chutí. Asi nejvíce dominují autolizové tóny v podobě máselného croasantu. To vše je doplněno o čerstvě připravená hrušková povidla.Potěšitelné je, že víno má stále živou kyselinu. Závěr vína nabízí sladší závěr. Dochuť je dlouhá.
  Obdivuhodné světové víno.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Thaliano

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Merlot 2012

  Víno Botur

  

  

  

  95 /100

  28. 8. 2020

  Pro mě nejlepší červené a možná i vůbec v Salonu vín 019, hutné víno jižního stylu. Radost chutnat.
  16.6.019-89b
  září 019 89.5b
  
  aktualizace 28.8.020:
  po roce skladování při ideální teplotě i vlhkosti jsem načal tuto lahev, víno bylo včas otevřeno a následně dekantováno:
  
  Barva: 93,, jiskrná granátová barva, s rubínovými odlesky, jež prozrazují, že jde o starší ročník, velmi vysoká viskozita
  Vůně: 94, sladce kořenitá, marmeládová, rašící výhonky jehličnanů, pryskyřice, to vše v uhlazeném kabátku ze sudu, který vše mohutnost vyvažuje
  Chuť: 96, hutná, mnohovrstevnatá s dlouhou dochutí, jemnou, ale patrnou tříslovinou, vařena povidla, aronie, mandle, ostružiny, borůvky, chuť je mimořádně pestrá a komplexní
  Hodnocení: 95, excelentní víno, na které by jistě byli pišni i vinaři např. z Francie, pokud někdo lahev ještě má, může otevřít nyní, dle mě na vrcholu, avšak při dobrém skladování ten jeden rok by ještě nemusel být marný.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Thaliano

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Pálava 2016

  Sonberk

  

  

  

  

  95 /100

  3. 9. 2018

  Barva: 91, jantarově středně zlatá, olejovitá struktura, vysoká viskozita
  Vůně: 96, koncentrovaná, výrazná, přezrálý ananas, rozinky, fialky, kandovaný pomeranč
  Chuť: 95, sametová, výrazná, kořenitá - zázvor, broskvový džem, rozinky, propolis
  Hodnocení: 95, vyjímečné víno pro opravdu sváteční hodování, radost pít

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Thaliano

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Chardonnay (Hermes) 2019

  Gala Vinařství

  

  

  

  94 /100

  4. 1. 2025

  Vůně je velmi košatá, v profilu květin, hrušek, vanilky, karamelu a jemného toustu.
  Chuť je příjemná, v pěkném balancu chuti s kyselinou, které je zde akorát. Chuť vařených a flambovaných máslovek, příchod vanilky a nasládlost po karamelu, je velmi vzrušující a toto víno se právem řadí mezi jedny z nejzajímavějších. Dochuť dlouhá a příjemná. Sud se samozřejmě v tomto víně nezapře, je pěkně zakomponován.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Thaliano

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Pálava 2021

  Vinařství Volařík

  

  

  

  

  

  

  

  94 /100

  20. 6. 2024

  Krásná vůně okvětních plátků růží a horké medoviny spolu s bylinkami tvoří krásnou ukázku kam může Pálava dojít, když je dobře zvládnutá. Chuť je výrazná, medová, mandarinkový džem a kůra a to vše je vyváženo skvělou kyselinou. Sladká vína mají problém s vysokým alkoholem nebo naopak nízkou kyselinou. Zde je alkohol absolutně ideální a také je víno vyváženo jak cukr-kyselina, tak právě ideální hladinou alkoholu. Dlouhá dochuť jako bonus, nemohu než souhlasit s velkými zlatými medailemi, které toto víno již dostalo.
  OBJEKTIVNĚ, leč píč suchých rýňáků, musím uznat, že je to jednoznačně nejlepší víno celého Salonu 024.
  7.2.025
  Asi můj 4.košt tohoto vína a musím poznamenat, že tato poslední lahev je i o chlup lepší než předešlé. Vše zůstává avšak toto je o něco plnější než poslední lahev ochutnána o Vánocích

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Thaliano

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Riesling 2014

  Sonberk

  

  94 /100

  13. 7. 2022

  Je radost pít toto víno, tak vysoce koncentrované, plné chuti, botritidy, koření, propolisu, slunce. Velmi dlouhá dlouhá dochuť dokresluje zážitek z tohoto vína, také kyselina, která je přes vysokou hodnotu až zarážející, je již také stářím vína skvěle zakomponována.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Thaliano