Tři deci do skla
Na začátek se musím k něčemu přiznat. Nepovažuju se tak úplně za vinného nadšence. Mám víno rád, ale stějně tak mám rád třeba pivo, cidre nebo dobré jídlo. To sice neznamená, že si o víně rád nečtu, v knihovně mi nejedna publikace o božském moku leží, ovšem třeba s kuchařkami a knihami o jídle prohrávají na plné čáře. Přesto je mi nad slunce jasné, že víno si zaslouží sklenici jemu určenou a tom bude tohle malé zamyšlení.
Když se o sklenice na víno začneme trochu zajímat, zjistíme, že je to docela slušná věda. S rozdělením na bílé a červené si rozhodně nevystačíme. Přidáme-li velkou baňatou sklenici na vyzrálé bordeaux, vysoký elegantní tulipán na sekty a třebas něco na růžové, stále to nebude dost. Přední světoví výrobci vinného skla nám dnes nabídnou speciální sklenku málem na každou odrůdu, co jich na světě je. Tahle chuť potřebuje to, tato vůně ono a čert se v tom vyznej. To nemluvím o místě v kredenci.
Já však tomuto světu zatím nijak zvlášť nepropadl. Začal jsem kdysi dávno sklenkami od švédského velkovýrobce nábytku (ty dvě nalevo). Je to takové laciné napůl sklo, napůl plast, ale zajisté lepší než dvojdecka od hořčice. Navíc vás moc nemrzí, když se některá z nich rozbije. Pokračoval jsem sklenkou od českého výrobce náčiní do kuchyně (druhá zprava). Dle popisu bezolovnaté křišťálové sklo. Za vzhled se myslím stydět nemusí, drží se to také docela dobře a frňák se mi tam vejde celý. Tím jsem načas s nakupováním skončil.
Na fotce je nicméně ještě jedna sklenka. Inu to je výhodný hypermarketový kauf a světě div se, favorit naší domácnosti poslední doby. Je to malé, sotva na dvě deci, vyrobené v Turecku, ale z docela příjemně těžkého skla. Když už nic, je to sklenka poměrně stabilní. Já si ji oblíbil ze dvou důvodů. Jednak mi připomíná francouzská bistra, která mám rád a druhak je to pro mě ideální společník dobrých každodenních večeří s obyčejnými, ale přesto parádními víny.
Je docela dobře možné, že by si leckterý profík při pohledu na tuto sklenku div neodplivl, ale pro mě je třeba v kombinaci s Tartiflette na talíři a základním alsaským sylvánem v ní nepřekonatelná. Navíc mi dává vzpomenout, že radost z vína záleží na spoustě věcí. Jednou z ní je určitě správné sklo. Jenže minimálně na stejné úrovni jsou naši spolustolovníci, dobré jídlo a nálada, která u stolu panuje. Jak je chyba ne téhle ose, sebelepší sklo od Riedelu to nezachrání.
Jaké je vaše oblíbené sklo? Máte jiné sklenky na zvláštní příležitosti a další na obyčejné popíjení. Pijete víno jen tak, nebo ho musí vždy doprovázet nějaká krmě? Podělte se o svoje zkušenosti a napište nám do komentářů.
Komentáre (2 komentáre)
-
Vena27. 10. 2012 16:24http://umsle.peklo.biz/img/1351347831.jpg
taky hlavne OIV z kostu:] ale v posledni dobe sem si oblibil takovu vetsi sklenku z cejkovickych sklepu:]] -
Martin Č27. 10. 2012 12:00My doma používáme standartní OIV skleničky,které máme většinou z koštů,ale mám tam i 2 speciální sklínky na Sauvignon od Víno-klubu(nechci,aby to vypadalo jako reklama,prostě je to tak) a musím říct,že je tam rozdíl ve vúni. Jinak,ten předposlední odstavec článku je moc pravdivý! Jen bych ještě dodal,že když není pohoda u stolu,tak i sebelepší víno moc nechutná...
Posledné hodnotenie
Tip na víno ku kúpe u vinára
Ďalšie články z rubriky Encyklopédia vína
Kalendár vinárskych akcií
-
29. 10. 2025Degustace a ochutnávkyBrno
-
29. 10. 2025
-
30. 10. 2025Degustace a ochutnávkyPraha
