Vinařství Vitisberg nově v Lahvotéce: Progresivní vinařství sbírá úspěchy
Vinařství Vitisberg může být stále mimo zorné pole běžných spotřebitelů. Byla by ale škoda si jeho vín nevšimnout. Za vše hovoří už velký počet ocenění, která se mu za ně podařilo získat. Je tak jasné, že v jeho čejkovickém provozu vznikají velmi zajímavé kousky.
Jak jsme naznačili, vína vznikají v Čejkovicích, prezentační sklep má ale vinařství „za kopcem“ v Novém Poddvorově, kde se s jeho produkcí můžete při akci otevřených sklepů také setkat. Zhruba 20 000 lahví ročně je výtvorem enologa Ondřeje Konečného a vyznačují se kvalitou napříč různými produktovými řadami. Ty jsou velmi chytře vytvořeny tak, aby spotřebitelé měli dopředu jasno, jaký typ vína mohou očekávat.
„Čtyři roční období“ tvoří čtyři různá cuvée, která se svým charakterem nejlépe hodí do určitého ročního období. Nejde samozřejmě o to, že by se dala pít právě jenom v tomto čase, ale že si můžete vybrat podle své nálady, na co přesně máte momentálně chuť a nemusíte se zabývat studiem složení odrůd či analytických hodnot. Od Letního slunce sladšího, svěžího růžového perlivého vína až po Zimní noc, příjemné plné červené víno.
Tradiční řada odrůdových vín má na rozdíl od barevných obrázkových etiket „Čtyř ročních období“ decentnější bílou etiketu. Najdete v ní například nepříliš často vídaný suchý Aurelius nebo skvěle hodnocená vína polosladké Pálavy (90 bodů Král vín) nebo Cabernetu Moravia (90 bodů Národní soutěž vín).
Za výkladní skříň vinařství můžeme prohlásit řadu „Prestige“. Není dané, že vína budou v této řadě zastoupena každoročně, vždy záleží na jejich kvalitě a rozhodnutí vinařství, že si dané víno příslušnost v této řadě zaslouží. Zpravidla jsou výsledkem velké péče a delšího zrání na kvasnicích a/nebo v dřevených sudech. Aktuálně v ní můžete ochutnat opravdu specifický opulentní kořenitý a minerální veltlín a také velmi pitelnou Frankovku s příjemnými projevy dřeva.
Pokud jste ještě s víny vinařství Vitisberg neměli tu čest, určitě můžeme vřele doporučit je vyzkoušet. Dost možná vás svou kvalitou překvapí. Využít můžete jeho e-shopu na Lahvotéce.
Komentáre
Posledné hodnotenie
Tip na víno ku kúpe u vinára
Ďalšie články z rubriky Novinky z Lahvotéky
Kalendár vinárskych akcií
-
29. 10. 2025Degustace a ochutnávkyBrno
-
29. 10. 2025
-
30. 10. 2025Degustace a ochutnávkyPraha
