| Všetky články | Recenzie a testy vín | Encyklopédia vína | Predstavujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinárska turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhľadávanie
-
V těžkém ročníku 2024 je u Jaroslava Spěváka méně vín a více cukrů
Novinky z Lahvotéky , 13. 10. 2025Stejně jako mnoho ostatních malých vinařů, měl v ročníku 2024 i Jaroslav Spěvák problém s rychlým vyzráváním hroznů, které se vzhledem k omezeným kapacitám sběru dostávaly ke zpracování ve vysokých cukernatostech. Několik vinic navíc postihly jarní mrazy. Vín tohoto ročníku je tak méně a ve větší míře se zbytkovými cukry. Vlajkové červené Frankovky lze ale čekat opět minimálně na stejné úrovni, jako jsou starší ročníky v aktuální nabídce. -
Vinařství Fridrich nově v Lahvotéce: Sladší ročník s přístupnými víny
Novinky z Lahvotéky , 4. 10. 2025Vracov je prozatím stále nepříliš objevenou vinařskou obcí. Prakticky nejznámějším tamním vinařstvím je díky několikanásobné účasti v Salonu vín Vinařství Fridrich. U fanoušků boduje především aromatickými odrůdami, ale celková nabídka je mnohem širší. -
Neobjevená vína Filipa Šebesty stojí za ochutnání
Novinky z Lahvotéky , 21. 9. 2025Filip Šebesta je ve slováckém Vracově jedním z mála vinařů, který svá vína na trhu oficiálně nabízí. Může být proto překvapením, jakých kvalit dosahují. Ať už jde o pro Slovácko tradiční odrůdy, nebo několik moderních PiWi, dokáže z nich předvést zajímavá vína. -
Kvalita Ryzlinků rýnských Radka Sedláčka potvrzena vítězstvím v kategorii
Novinky z Lahvotéky , 14. 9. 2025Přesvědčení Radka Sedláčka, že Kurdějov je zaslíbeným místem pro Ryzlinky rýnské, se dočkává čím dál častějšího uznání ze strany odborné veřejnosti. Nyní se to povedlo i přímo jeho vínu, které zvítězilo v kategorii přírodně sladkých vín na Národní soutěži vín velkopavlovické podoblasti. A není to určitě jediný kus v sortimentu, který si zaslouží pozornost. Ostatně sladké víno je tu opravdovou raritou, prakticky všechna ostatní tichá vína jsou totiž suchá. -
V novém ročníku vín Rodinného vinařství Spěvák zaujmou suché klasiky i aromatické odrůdy
Pro konzervativní konzumenty je to dobrá zpráva. V sortimentu velkobílovického Rodinného vinařství Spěvák nedochází k žádným významným turbulencím a mohou se spolehnout na tradiční kvalitu vín. U odborných porotců bodují klasické odrůdy v suchém provedení, u spotřebitelů spíše nasládlejší a aromatičtější varianty. A zajímavé je srovnání více ročníků červených vín. -
Vinařství František Hlaváč nově v Lahvotéce: Vína z nejslavnějších tratí Březí
Novinky z Lahvotéky , 28. 8. 2025Dalším letním přírůstkem v Lahvotéce z Mikulovska je vinařství Františka Hlaváče z Březí. Soutěží se často neúčastní, přesto se s jeho víny díky aktivitě Spolku vinařů Dunajovské kopce setkává řada vínomilců. A ohlasy na ně jsou velmi kladné. -
Vinařství Holánek nově v Lahvotéce: Neprávem přehlížená Ivaň
Novinky z Lahvotéky , 24. 8. 2025Na vinařském tržišti Lahvotéka se v průběhu léta objevily nové přírůstky zejména z podoblasti mikulovské. O Vinařství Holánek se dá říci, že ač už pravidelně sbírá řady ocenění, stále není zas tak známým producentem. Změnit to může zařazení Ryzlinku rýnského do aktuální kolekce Salonu vín ČR. -
Vinařství na Špičáku sklízí s víny zasloužené úspěchy
Jestliže v minulosti patřilo Vinařství na Špičáku k těm málo známým z Velkých Bílovic, úspěchy z posledních let tento náhled značně mění. A nejde jen o bílá vína, vysokou kvalitou oplývají i ta červená. -
Velká spousta pěkných vín Vinařství Zapletal
Novinky z Lahvotéky , 19. 7. 2025Červencovou službu vinařství v rámci akce Za vinařem do Velkých Bílovic jsme využili k důkladnému ochutnání sortimentu vín. Bílá vína zaujmou zejména příznivce aromatičtějších nasládlých vín a i ta červená mohou oslovit velmi široké publikum. -
Vinařství U Křížku nově v Lahvotéce: Dva odlišné směry vín v jednom vinařství
Novinky z Lahvotéky , 1. 6. 2025I ve Velkých Bílovicích je stále prostor pro nová vinařství. V roce 2018 se rozhodl Jan Skoupil vrátit k tomuto oboru, který má jeho rodina hluboko v kořenech. Ve svém vinařství aktuálně produkuje kolem pěti tisíc lahví ročně. Půlku tohoto množství připravuje bezzásahově z vlastních hroznů, druhá polovina vzniká moderním řízeným kvašením. -
Nectar Lucis nově v Lahvotéce: Mikrovinařství s naturálním rukopisem
Novinky z Lahvotéky , 27. 4. 2025Ve vesnici Rájec, součásti obce Borovnice v okrese Rychnov nad Kněžnou, byste běžně vinohrad nehledali. Vize vášnivé vinařky Lucie Šimonové se ale v roce 2017 uskutečnily a zdejší necelý hektar PiWi odrůd je základem vín vinařství Nectar Lucis. -
Zámecké vinařství Doudleby nad Orlicí nově v Lahvotéce: Vína raritního terroir
Novinky z Lahvotéky , 12. 4. 2025Jde hned o dvojitou novinku. V nové vyhlášce o vinařských obcích a tratích je s platností od 1. dubna letošního roku uvedena jako součást mělnické podoblasti i obec Doudleby nad Orlicí a trať Zámecká. První výsadba zde proběhla roku 2020 a vína z ní můžete ochutnat díky Zámeckému vinařství ve vlastnictví potomků hraběcího rodu Bubna-Litic, jehož výrobní prostory jsou situovány do rodového sídla, renesančního zámku v Doudlebách nad Orlicí. -
Vinařství Garčic nově v Lahvotéce: Špičková vína ve všech kategoriích
Novinky z Lahvotéky , 10. 2. 2025Ač jde stále o relativně malé vinařství, patří už k těm etablovaným na tuzemské scéně. Pavlovské Vinařství Garčic už lze považovat za stálici, která kvalitou svých vín přesvědčuje jak na prestižních soutěžích, tak i na našem portálu mezi vínomilci. -
Vinařství Milbach: Vycházející hvězda Šaldorfu?
Novinky z Lahvotéky , 1. 2. 2025Vinařská obec Nový Šaldorf-Sedlešovice na jižním okraji Znojma je už mezi vínomilci dosti známá a překypuje množstvím vinařství. Mezi ta nejzajímavější se v posledních letech prodírá Vinařství Milbach. Jeho vína zejména ve vyšší řadě Exclusive by neměla zůstat mimo radar vínomilců. -
Moravíno nově v Lahvotéce včetně své nejvyšší řady
Moravíno už dávno není jen „vstupním vinařstvím“ pro začínající vínomilce. Svou kvalitu prokazuje napříč ročníky a odrůdami, a i když i vína základní řady patřila mezi špičku tuzemské produkce, před třemi lety se objevila ta nejlepší v nové řadě Burgunder. -
Čtyři menší vinařství nově v Lahvotéce
Novinky z Lahvotéky , 24. 11. 2024Od konce léta se Lahvotéka rozrostla o další čtveřici malých vinařství, je tedy čas si je alespoň krátce představit. Předmětem našeho článku tedy bude Rodinné vinařství Ilčík z Mikulčic, Víno Krakovič z Ježova, Slunný vrch z Pavlova a Vinařství Salajka z Dolních Bojanovic. -
Rosé nebo červené? Zkuste bořetická vinařství Hempl a Josef Licek!
Novinky z Lahvotéky , 19. 10. 2024Když se člověk rozhoduje, odkud ochutnat víno z modrých hroznů, nabízí se několik spolehlivých lokalit. Už i díky jménu by nás měly napadnout Modré hory. Nedávno jsme ochutnávali vína z Bořetic od Vinařství Hempl a také Josefa Licka, která svou vysokou úroveň potvrdila. -
Vinařství M&M Rusňák nově v Lahvotéce: Překvapivá červená od specialistů na sudy
Novinky z Lahvotéky , 29. 9. 2024V sortimentu Vinařství M&M Rusňák jsme objevili překvapivá červená vína v tom ohledu, že vinařství zatím jimi není nijak známé. Nepřekvapivá tím, jaké se zde scházejí podmínky. Vždyť jsou to vína z Modrých hor vytvořená vinařem, jehož zaměstnáním je prodej dřevěných sudů. -
Vinařství Svoboda a Jaroslav Spěvák se pochlapili dalšími pěknými víny
Novinky z Lahvotéky , 22. 9. 2024Léto je ideální čas na seznámení se s novinkami v sortimentu u jednotlivých vinařů. Ve Velkých Bílovicích k tomu slouží jejich akce Za vinařem do Velkých Bílovic. V srpnu jsme se tam zastavili také ve Vinařství Svoboda a u Jaroslava Spěváka. A u obou našli moc pěkná vína. -
Vinařství Labuda nově v Lahvotéce: Příjemná vína bez šlechtěných kvasinek
Novinky z Lahvotéky , 7. 9. 2024Malé vinařství Dominika Labudy v mutěnické sklepní kolonii Pod Dubňanskou horou má teprve krátkou historii. Ač jeho předci dělali víno po generace, on se rozhodnul pro oficiální živnost a začal vína lahvovat teprve před dvěma lety. O to více je potěšující jejich kvalita, když při jejich tvorbě nepoužívá šlechtěných druhů kvasinek. -
Vinařství Vavrys nově v Lahvotéce: Nové vinařství zkušeného vinaře
Novinky z Lahvotéky , 6. 8. 2024Nestává se často, že se dostaneme k vínům vinařství, které lahvuje svůj první kompletní ročník. A přitom nejde o nového mladého vinaře, nýbrž vinaře zkušeného, jenž se tvorbě vína v rámci rodinného vinařství věnuje již přes třicet let. Až nyní se ale rozhodl tato vína nabídnout širší veřejnosti. -
Vinařství Jiří Holešínský nově v Lahvotéce: Vína s nadějnou budoucností včetně slámových
Novinky z Lahvotéky , 25. 7. 2024Mutěnické vinařství Jiřího Holešínského zatím patří k těm méně známým, jeho zajímavá vína jej ale mohou v budoucnu pasovat na roli mladého dravce, kterému žádné dveře nezůstanou zavřené. Základem je stoprocentně vlastní surovina. -
Vinařství Vít Sedláček nově v Lahvotéce: Červená vína jsou perlami, bílá potenciálním překvapením
Vrbické vinařství Víta Sedláčka asi netřeba čtenářům našeho portálu příliš představovat. Je jedním ze šesti vinařství, která dokázala v historii redakčních testů zvítězit více než jednou a pouze jedním ze čtyř, která to zvládla napříč různými tématy. Že to bylo s víny André a Modrý Portugal, ukazuje, jaké jsou jeho silné stránky. -
Vyzrálý ročník zpřístupňuje vína gravitačního vinařství Vilavin širšímu publiku
Údělem tuzemských vinařů je vypořádávat se každý rok s trochu jiným počasím. A (příjemnou?) možností vínomilců každý ročník ochutnávat a respektovat jeho specifika, protože v našem pásmu zkrátka nevytvoří stále totožný produkt. Ročník 2023 je u gravitačního vinařství Vilavin ve znamení výrazně vyzrálejší suroviny, a tak je i ve výsledných vínech o něco více zbytkových cukrů a často se pohybují na hraně legislativní suchosti. Paradoxně si díky tomu mohou najít cestu k širšímu publiku. -
Vinařství Bravenec nově v Lahvotéce: Skrytý poklad z Čejče
Novinky z Lahvotéky , 30. 5. 2024Málokdy se mi stane, že z čista jasna narazím na vinařství, které mě svými víny výjimečně překvapí a předtím jsem o něm neslyšel. Před dvěma lety jsem takto na otevřených sklepech objevil Vinařství Bravenec z Čejče. Loni už jsem jeho výsledky sledoval pozorněji a dotáhlo to nakonec s jedním vínem až do Salonu vín. -
Vinařství Vitisberg nově v Lahvotéce: Progresivní vinařství sbírá úspěchy
Novinky z Lahvotéky , 22. 5. 2024Vinařství Vitisberg může být stále mimo zorné pole běžných spotřebitelů. Byla by ale škoda si jeho vín nevšimnout. Za vše hovoří už velký počet ocenění, která se mu za ně podařilo získat. Je tak jasné, že v jeho čejkovickém provozu vznikají velmi zajímavé kousky. -
Přístupná vína Vinařství u svatého Martina mají další produktovou řadu
Novinky z Lahvotéky , 14. 5. 2024Pokračování rodinné tradice nebývá ani ve vinařských rodinách samozřejmostí. Ve Vinařství u svatého Martina se to ale zatím povedlo. Mladý Tomáš Osička už dostal na starosti celou řadu vín s odlišnou etiketou. Jak pro ně, tak i pro ostatní vína z rukou jeho otce Radima Osičky stále platí, že jsou čistá, přístupná a také dobře pitelná. -
Dvě nová vinařství z Němčiček v Lahvotéce: Kryptowine a ZD Němčičky sázejí především na mladistvou svěžest
Novinky z Lahvotéky , 30. 4. 2024Neobvykle dnes v jednom článku představíme hned dvě vinařství. Každé z nich sice sídlí na jiném konci obce Němčičky, ale u mladých vín zdobí obě vinařství výrazná svěžest a pitelnost. Vedle toho oceníte u Kryptowine harmonii a nevtíravost aromatických odrůd i s vyšším zbytkovým cukrem, u ZD Němčičky zase vážnost u vín vyšších produktových řad. -
Patrik Staško odděluje produkci na dvě značky
Novinky z Lahvotéky , 21. 4. 2024Už v minulých letech se ve vinařství Naturvini Patrika Staška objevovaly lahve s jinou ambaláží. Nyní dochází k definitivnímu oddělení těchto dvou značek tak, aby jejich produkce byla pro zákazníka srozumitelnější. Od ročníku 2023 bude většina vín lahvována pod značkou Staško. vinohrady/vinařství a značka Naturvini bude rezervována jen pro několik přírodních vín. -
Vinařství POD Nechory nově v Lahvotéce: Ambiciózní vína nejvyšších kvalit
Novinky z Lahvotéky , 12. 4. 2024Vinařství POD Nechory je velmi mladé vinařství založené v roce 2000. Tehdy vína tvořil Ondřej Stávek, v poslední době ale ve výrobě vládne Vít Sedláček mladší. Pod jeho rukama vznikají velmi zajímavé kousky, kterým nechybí velikost a ambice.
