8 hodnotenia
88 /100
Cabernet Moravia Dalibor 2021, Vinařství U Kapličky
Farba
Červené
Prívlastok
Výber z hrozna
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
2,7 g/l
Kyseliny
4,9 g/l
Bezc. extrakt
27 g/l
Šarže
105/21
Približná cena
11,81 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Zaječí, trať U Kapličky
Komplexní buket vyzrálých lesních borůvek a jeřabin se postupně vyvíjí až do kávových zrn a orientálního koření. Lahodná a hladká, přitom široká a bohatá, chuť je závěrem podtržena vjemem lesních plodů. Vhodné podávat ke zrajícím bílým i plesnivým sýrům.
Hodnotenie
-
Výprodej Salonu vín. 208,-
Tmavě fialová barva, nižší viskozita. Vůně na začátku chlíveček, pak zahrádka lesního ovoce, herbální ale hlavně ovocitá - myslím že ty jeřabiny a borůvky jsou docela trefné.
V chuti vlastně celkem prosté víno se otevírá chutí borůvek, tak akorát znatelnou kyselinkou a jemným tříslem. Střed je takový vodnatý, víno se najednou tváří jako lehce pitelný kousek na žízeň. Závěr je ale zajímavější, kořenitý s nádechem pepře a kofily. Je tam znát zbytkový cukr, možná zbytečný. Na druhou stranu, bez něj by víno bylo celkem slabé. Ani takto to není zrovna nějaký těžkooděnec. Doznívání je ovšem moc pěkné, hřejivé a harmonické lehkonohé "lieblich" červené víno naší národní odrůdy. -
-
-
-
-
-
-
