8 hodnotenia
87 /100
Merlot ''Edice'' 2019, Rodinné vinařství Sedlák
Farba
Červené
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
0,4 g/l
Kyseliny
4,4 g/l
Bezc. extrakt
32 g/l
Šarže
126/19
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Velké Bílovice, trať Přední hora
Výrazné víno díky technologii fermentace s prodlouženým zráním na pevných částech hroznů a také díky školení vína v sudech barrique po dobu 18 měsíců. Barva je tmavá, vůně je výrazná, objevují se lehké tóny dubového dřeva a vanilky v kombinaci s širokou škálou červeného ovoce. Chuť je dlouhá, se sladkým projevem tříslovin, kávy, čokolády a vanilky.
Hodnotenie
-
Vůně je intenzivní, kouřová, po aronii. Vystupují i znaky lékořice a kůže. Chuť je nasládle kakaová, po červeném jeřábu, sušených švestkách, dotekem balsamika a značné kořenitosti.
Zajímavé, že 1.den bylo víno nebylo opulentní -87-88b, 2.den lehce lepší a 3..den hodnocení, které uvádím. Rovněž při podávání je vhodné respektovat vyšší teplotu pro servis. Vino je pak komplexnější a rozhodně ukáže více vrstev.
A krom toho musím pochválit atypický tvar lahve, který je nádherný. -
-
-
-
-
-
-
