4 hodnotenia
87 /100
Rulandské modré košer 2016, České vinařství Chrámce
Farba
Červené
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0,5 g/l
Kyseliny
6 g/l
Bezc. extrakt
34,4 g/l
Šarže
160112
Cena
150 Kč
Česká republika, oblasť Čechy, Litoměřická podoblasť, obec Most, trať Sv. Vavřince
Hrozny zrály na čedičovém podloží v Českém středohoří. V době sklizně se na nich vyskytla suchá Botrytis cinerea, označovaná též jako "ušlechtilá". Rmut byl ručně míchán pět týdnů, poté byl scezen bez lisování. Víno je vrstevnaté, bohaté, hladké a extraktivní. Má rubínovou barvu a voní po vařeném ovoci, místy až likérově. V chuti je lahodné a široké, s pevnou strukturou, ovocné, připomínající přezrálý mošt z granátových jablek. Dochuť je dlouhá a vyrovnaná. Víno obsahuje 12 % obj. alk., 34,4 g/l bezcukerného extraktu, 0,5 g/l zbytkového cukru a 6 g/l kyselin. Víno bylo oceněno na soutěži vinařské oblasti Čechy stříbrnou medailí.
Hodnotenie
-
-
-
-
Barva tmavě jahodová s bronzovými odlesky. Buket málo výrazný, ale velmi široký, bohatý. Trochu připomíná oranžové víno, v buketu je cítit kandovaná pomerančová kůra, lesní jahody, granátové jablko, med a káva. Chuť jemná, v absolutním souladu s buketem. Přesně kopíruje aromatiku. Taniny jemné, velmi příjemné. Harmonické, elegantní, ušlechtilé víno.
