12 hodnotenia
84 /100
Rulandské modré Salon vín 2016, České vinařství Chrámce
Farba
Červené
Prívlastok
Akostné víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0,4 g/l
Kyseliny
4,3 g/l
Bezc. extrakt
26,5 g/l
Šarže
160112
Približná cena
6,3 EUR
Česká republika, oblasť Čechy, Litoměřická podoblasť, obec Most, trať Sv. Vavřince
Rulandské modré je považováno z nejvýraznější modrou odrůdu vinařské oblasti Čechy. V Mostě se pěstuje na 9 ha na vinici Sv. Vavřince. Hrozny byly sklizeny 2. 11. 2016 a dosáhly cukernatosti 22,6 °NM. Mošt kvasil v nerezové cisterně, po dokvašení a stočení z kalů zrálo víno tři roky v dubovém sudu. Víno obsahuje 0,4 g/l zbytkového cukru a 4,5 g/l kyselin. Je svěží, dobře pitelné, má typickou burgundovou chuť i vůni. je vhodné k archivaci po dobu 2-4 let. Zráním se barva mění docihlova. Víno bylo oceněno zlatou medailí Hradecký pohár v roce 2019 a zlatou medailí Salon vín 2020.
Hodnotenie
-
-
-
-
-
-
Světlejší rubínově červená barva, velmi dobrá viskozita. Lehká jemná aromatika v kombinaci lesních jahod, třešní, kouře a koření. Lehčí hladké provedení těla, v chuti příjemné třísloviny, černý rybíz, trnky, zralé třešně. Delší závěr. Lahvová vyzrálost propůjčuje vínu sametovost a slastnou dávku elegance. Nádherné rulandské modré ze severu Čech.
-
-
-
-
