7 hodnotenia
87 /100
Sauvignon 2021, Vinařství Líbal
Farba
Biele
Prívlastok
VOC
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
12 g/l
Kyseliny
7,2 g/l
Bezc. extrakt
25 g/l
Šarže
2108/1
Česká republika, oblasť Morava, Znojemská podoblasť, obec Tvořihráz, trať Na vinici
Hodnotenie
-
-
16.6.023: 88, ochutnán znovu v září, zvyšující se kondice vína mě až zaskočila
k 18.9.023:
Intenzivnější,odrůdová a koncentrovaná vůně. Nabízí širokou paletu, jako první se objeví marakujová šťáva s prvkem kořenitosti, posléze listy černého rybízu a bylinný podtón. Chuť je křupavě šťavnatá, nabízí více pater. Obecně lze charakterizovat jako zelený styl s angreštem a broskvovou šťávou, doplněnou opět o zmíněnou mučenku, žádná část však není dominantní, to vše zakončeno vyšší kyselinou, která oněch 12g cukru dosti pocitově sráží onen vjem cukru. Víno zaujme velkou část publika, je šťavnaté, voňavé, s lehkým cukrem. Ze Sg v salonu mě zaujalo až při druhé návštěvě a onen extrakt mělo z nich nejvyšší a možná právě díky němu je nyní o krok před ostatními. Ačkoliv je víno ,,jen¨na nerezu, je skvěle vybalancované, pitelné a s mnoha vjemy, proto i přes onen nerez dávám 90.
přechutnáno z ryzlinkové sklenky Květná -
-
-
-
-
