8 hodnotenia
86 /100
Veltlínské zelené 2018, ZD Sedlec
Farba
Oranžové
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
0,1 g/l
Kyseliny
5,3 g/l
Bezc. extrakt
26,2 g/l
Šarže
48/19
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Sedlec, trať Kotel
Díky maceraci slupek v moštu dochází k výraznějšímu uvolňování barviva, které se výsledně projeví oranžovou až koňakovou barvou. Odtud i název vína. Výroba našeho vína probíhala v uzavřené nerezové nádobě macerací pomletých hroznů po dobu 7 měsíců. Poté bylo víno scezeno do nerezu, kde zrálo dalších 12 měsíců.
Datum sklizně: 23.10.2018
Výnos (t/ha): 7,5
Cukernatost moštu (°NM): 23,2
Datum sklizně: 23.10.2018
Výnos (t/ha): 7,5
Cukernatost moštu (°NM): 23,2
Hodnotenie
-
Zakoupeno v rámci výprodeje Salonu vín. 301,-
Opravdu tmavě oranžová, koňaková až karamelové barva. Vůně alkoholová ale i komplexně kořenitá, možná prostě koňaková. V chuti suché, opravdu už málo podobné vínu. Převládající dojem je příliš silný čaj, tanin. Celkově je víno velice komplexní, opravdu pestré, plné různých tónů ... bohužel ale asi i lehce přestárlé a popravdě řečeno tak jak je mi moc nechutná. -
Sytá jantarová barva, velmi dobrá všší viskozita. Aromaticky středně výrazné víno s dominujícími herbálními a čajovými tóny, doplněno nasládlou medovostí. Chuť je v podobném ladění. Černý čaj, rozinky, med, mandarinková kůra, oranžádová zemitost. V závěru mineralita a lehce svíravé taniny. Nekonvenční, pestré, drsné víno. Náročnejší pití.
-
-
-
-
-
-
