Zweigeltrebe 2018, Jiří Uherek
Farba
Červené
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
0,3 g/l
Kyseliny
5,7 g/l
Bezc. extrakt
31,8 g/l
Šarže
1118U
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Moravská Nová Ves, trať Vinohrady
Odebírání veškerého samotoku a teplá macerace rmutu, daly vzniknout tomuto ovocitému a vysoce extraktivnímu Zweigeltrebe. Zaujme tak jeho vysoká barva se sytým meniskem. Po devíti měsíčním zrání v dubových sudech, je předurčeno k dlouhému ležení v láhvi. Skvěle doplňuje zvěřinu a těžší typy mas.




