Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Ryzlinky vlašské z různých koutů Moravy
Vzhledem k vysokému počtu hodnocení zajímavých červených vín se opět nabízelo toto téma, ale v zájmu pestrosti opět odbočíme k vínům bílým. Tentokrát se podíváme na různé podoby Ryzlinku vlašského ve třech různých moravských podoblastech.
Tip vínomilců – Ryzlink vlašský 2024 pozdní sběr, Rodinné vinařství Spěvák
Na Velkopavlovicku je Ryzlink vlašský čtvrtou nejzastoupenější bílou moštovou odrůdou. Nemá zde tedy tak dominantní postavení jako na Mikulovsku, ale pořád významné. Ostatně právě hned po Mikulovsku se jedná o druhé největší výsadby vlašáku v republice – 235 hektarů, což činí něco nad 21 % jeho celkových ploch.
Ve velkobílovickém Rodinném vinařství Spěvák je důležitou odrůdou a když se vydaří ročník, může z něj být i jedno z nejlepších vín v ročníku. Nevydrží sice několikaletou archivaci, ale až do vydání dalšího ročníku přináší spoustu radosti. „Příjemná vůně bílých květů, louky a hlavně mineralita. V chuti také tak. Středně plné, harmonické a výsušně minerální. Opravdu silně minerální. Potěšilo," radoval se Vínováček a přiřkl mu 87 bodů.
Tip vínomilců – Ryzlink vlašský Bergrus 2024 pozdní sběr, Vinařství No. 44
Mikulovsko je samozřejmě doménou Ryzlinků vlašských. Vlastně jen díky němu je tato odrůda na čtvrtém místě těch nejpěstovanějších v celé republice. Na Mikulovsku je dokonce s velkým náskokem první, zdejších 641 hektarů je více než polovina veškerých jeho výsadeb v celém tuzemsku.
Vinařství Elišky Beckové a Marka Tichého je na Ryzlincích vlašských postaveno, v současnosti produkuje až tři různé za rok. Letos zvládlo obhájit vítězství i v našem redakčním testu, což myslím můžeme prohlásit za pomyslné razítko na potvrzení o kvalitě jeho vlašáků. Nový ročník z viniční tratě Bergrus minulý týden ochutnal Václav Skalický: „Jemná, svěží vůně sušených bylin, citrusů a lesního medu. Chuťově lehčí, prudce pitelné, nádherně svěží, přesto odrůdové – ořechy, byliny, citrusy. Skvěle provedený mladý, lehký a svěží vlašák," napsal o něm. Body zůstal těsně pod devadesátkou.
Tip vínomilců – Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr, Vinařství Lahofer
Znojemsko se v tabulce výsadeb Ryzlinku vlašského krčí až na posledním místě mezi moravskými podoblastmi. Je ho zde dokonce pod stovku hektarů, jen zhruba 8 % tuzemských výsadeb. Charakter vín bývá spíše lehčí, častěji jde o základní vína jednotlivých vinařství. Těch opravdu komplexních tu moc nenajdete.
Vinařství Lahofer se přesto podařilo s Ryzlinkem vlašským uspět v Národní soutěži vín a dokonce se s ním probojovat až do Salonu vín. Ročník 2022 z Dyjákovic je letos jeho součástí. „Víno světlejší zlatavé barvy. Ve vůni minerálnost a citrusy. V chuti citrusy, mineralita. Celkově středně plné víno s kratší dochutí," shrnuje Číha. Jeho 86 bodů zatím odpovídá celkové známce v naší databázi, kde už má velkou řádku hodnocení. Žádné ale zatím nevystoupalo nad 87 bodů, kde bychom asi víno ze Salonu vín čekali.
Chcete vědět, co zrovna ochutnáváme my nebo jaké větší články pro vás chystáme? Staňte se našimi fanoušky na Herohero!
Komentáre
Posledné hodnotenie
Tip na víno ku kúpe u vinára
Ďalšie články z rubriky Recenzie a testy vín
Kalendár vinárskych akcií
-
26. 10. 2025OstatníVelké Bílovice
-
26. 10. 2025Degustace a ochutnávkyMikulov
-
29. 10. 2025Degustace a ochutnávkyBrno
