Vinárna Bokovka: Stylový útulný bar, hřejivá atmosféra a zajímavá vína, za kterými se budete vracet
Vinný bar Bokovka se nachází v průchodu v Dlouhé ulici v centru Prahy ve společnosti vyhlášeného klubu Roxy a populárního řeznictví Naše maso. Vynikající a zajímavá vína si zde můžete vychutnat až v intimní atmosféře tlumeného světla svíček rozmístěných po celé místnosti a příjemné hudby hlasité tak akorát. Tohle místo má duši.
Bez rezervace si nesednete
Mezi svátky jsme se do baru vydali na šestou a nejsem si jistá, zda bychom si zde bez rezervace sedli.
Prostředí tvoří vstupní místnost s pokladnou a hlavní prostor, kterému dominuje dlouhý atypický bar. Okolo zdí "obložených lahvemi" stojí několik barových stolečků. Vzhledem k ne zrovna bezvýznamným nerovnostem podlahy ale vyhrává ten, komu se podaří uvelebit se na kožešině u okna. Barové židličky nejsou pohodlné a vína jsou příliš dobrá na to, odskočit si sem jako k bokovce jen na pár minut.
Promyšlený interiér
Atmosféru dotváří interiér podobný sklepu, kožešiny, svíčky a vychytané detaily jako tvar sklenic na vodu, adventní věnec z korkových zátek nebo forma označení rezervace – popsaný karton v plechovce od rybiček neměl chybu.
Kdo chce nebo je tlačený nedostatkem místa, může si víno vychutnat na židličkách venku. Toalety baru se nachází v prvním patře mimo hlavní prostory, ale to mám nevadilo.
Víno jako zážitek
Na začátek jsme si objednali šťavnatý Sauvignon od Fučíka (Sauvignon Blanc, Na Výsluní 2015). Pokračovali jsme nazrálým ryzlinkem, který pro Bokovku dělalo VinoHort (Ryzlink rýnský 2014, VOC Královská řada), nefiltrovaným šeďákem od Nového vinařství (White Shadow 2013), do kterého se výrazně vepsal sud, a závěr večera patřil červenému. Vinařský zážitek byl perfektní. Od výběru skla, teplotu až po vína jako taková. V Bokovce jsme byli podruhé a opět musíme konstatovat, že tak dobrá vína jsme v baru už dlouho nepili.
Obsluha se chovala mile, ale nenuceně. Nalévání vín doprovodila i několika informacemi o původu té které lahve.
Hned na začátku naší návštěvy nám byla nabídnuta voda. Že je placená, jsme zjistili, až když jsme za dvě sedmičky platili při odchodu 70 Kč. Obsluha by zákazníky měla vždy předem upozornit, že to, co jim bez objednání nese na stůl, podléhá úhradě. Především v zahraničí je běžné, že dostanete vodu a něco malého k snědku jako pozornost podniku, a tak jsme se cítili trochu „podvedeni“.
V Bokovce můžete zakousnout sýry nebo uzeniny, které byly nabídnuty i nám.
Bez pochyb stojí za návštěvu
Návštěvu Bokovky hodnotíme jako velice úspěšnou. Nebýt toho, že nám byla automaticky donesena voda, kterou jsme hradili, by byl náš dojem stoprocentně pozitivní. Ceny za vína jsou sice vyšší, ale chápeme, že není důvod je snižovat, když má tento podnik permanentně plno. Navíc jsme pili převážně starší ročníky, u kterých se s vyšší cenou za lahev počítá.
Oceňujeme, že si v Bokovce dají práci s výběrem zajímavých zástupců tuzemské produkce, díky čemuž se sem máte chuť vracet. A také to, že dělají dobré jméno českým a moravským vínům u zahraničních návštěvníků, kterých bylo v baru mnoho.
Komentáre
Posledné hodnotenie
Ďalšie články z rubriky Predstavujeme
Kalendár vinárskych akcií
-
29. 10. 2025Degustace a ochutnávkyBrno
-
29. 10. 2025
-
30. 10. 2025Degustace a ochutnávkyPraha
