3 hodnotenia
87 /100
Johanniter barrique, nefiltrované 2019, Vinařství Medek
Farba
Oranžové
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
3,5 g/l
Kyseliny
4,5 g/l
Bezc. extrakt
26 g/l
Šarže
JOH1901
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Nedakonice, trať Zadní díly
Láhev pro situace, když chcete někoho zaujmout, ideální jako „rande víno“. Zaskočí už barvou, od oranžových po růžové tóny v barvě, díky kvašení na šlupkách a poležení v barikovém sudu po Pinotu. Jen vůni si můžete užívat prvních 10 minut, chuť pak vydrží po celý večer. Potěší vás celý košík ovoce: višně, brusinky, lípa, růže, malina, nektarinka, v chuti doznívá pomerančová a broskvová kůra, tóny smrkové smoly v bílé čokoládě, černým čajem a kardamomem.
Počátek kvašení na šlupkách (oranžové odlesky v barvě), dokončeno v nerezu. Malolaktická fermentace, 6 měsíců na barikovém sudu po Pinot Noir (růžové odlesky v barvě).
Počátek kvašení na šlupkách (oranžové odlesky v barvě), dokončeno v nerezu. Malolaktická fermentace, 6 měsíců na barikovém sudu po Pinot Noir (růžové odlesky v barvě).
Hodnotenie
-
-
Barva: tělově narůžovělá, oranžové odlesky
Vůně: karamel,vanilka tropické tóny ovoce, výrazněji anýz, lehký tón sudu
Chuť: sametová, působí nasládlým dojmem, opět tropické ovoce avšak s kombinací jablek i hrušek, vanilka a květy lilií, které dodávají onu květovost
Hodnocení: víno se postupně otevírá a je zajímavé sledovat jak se v chuti posouvá, velmi se mi zamlouvá ona sametovost vína, body za barvu zde nestrhuji -
