1 hodnotenia
88 /100
Pinot Gris ORANGE 2019, SPIELBERG CZ
Farba
Oranžové
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0,2 g/l
Kyseliny
5,4 g/l
Šarže
1957
Cena
315 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Archlebov
Víno zaujme na první pohled narůžovělou barvou. Můžete objevit vůni peckového ovoce s dominantními tóny třešní a ovocné tříště jež jsou doplněny o tóny vanilky a sladkého dřeva. V chuti osobité, ovocné, s jemnými taniny a delikátní dochutí.
Hodnotenie
-
Víno odpovídá stylu: macerace na slupkách, spontánní kvašení, vinifikace v kvalitních nepálených sudech, ležení na kvasnicích.
Sud udává tón projevu. Vysoká viskozita, krásná padparadscha barva. Vůně sušeného ovoce, bylinek a sudu, hřejivá taninová chuť s živou kyselinkou a prvky sušeného ovoce a minerality. Plné, s dlouhou dochutí. Hrozny z bio vinice. Skvělé, v rámci stylu dokonale zvládnuté, vysoce kvalitní víno. Myslel jsem si, že půjde o nejapný pokud o naturální víno, ale opak je pravdou - mistrně zvládnutá technologie. Není to ale víno pro každého.
O svých oranžových vínech Spielberg uvádí: Speciální, limitovaná řada vín. Jedná se o vína vyrobená čistě přírodní cestou z hroznů vinic udržovaných v bio režimu ochrany a v přísně ekologicky čistém prostředí. Vína spontánně kvašená, s minimem síry a odrážející terroir. Na etiketě je vyobrazena TIBICINA HAMEATODES = cikáda viniční, jejíž výskyt na našich vinicích je vzácným ukazatelem čistoty a neporušenosti přírody s mimořádně příznivými teplotními poměry.
