Zakoupeno u vinaře z archivních zásob. 250,-
Tmavě zlatá barva, intenzivní nasládlá rozinková vůně v kombinaci s jablíčkem. Víno je opravdu za zenitem. Přirozeně sladké a nazrále sladké zároveň, přehnané rozinky, přehnaná botrytida, koncentrát. Scvrklá sladká jablka. Potřebuje trochu vydýchat, pak se příjemně rozvine a dá vám komplexní zážitek v celých ústech, sladký zážitek. Znatelná ale snesitelná maderizace. Mineralita, citrusy a kyselinka jsou hodně upozaděné. Je to takový sladký likér.
Koupeno jako set 6ti archivních vín Spielberg, průměr 183,- za kus.
Otevřeno stejný večer jako Rýňák ze stejného roku, stejné trati Maliny, jen vedlejší obce. Nějakému bližšímu srovnání brání oxidace vína. Ve vůni i chuti je to Madeira, jakýkoli odrůdový charakter je setřen. Stejně jako svěžest. Sladké, alkoholové, trocha zelených jablíček. Nic z toho není pachuť, prostě to víno už není samo sebou. Jsem trochu na vážkách, protože především ve vůni je charakter fortifikovaného vína opravdu přesvědčivý a víno je docela chutné. Ale je to Rýňák z Malin?
Pálavskávína.cz, 215,- Zakoupeno mezi šesti staršími bílými kousky.
Vysoká zlatá až cihlová barva, skoro až jako oranžové víno. Vůně krásně parfémová květnatá, s kořením a samozřejmě učebnicovým petrolejem.
Prostě fantasticky nazrálý rýňák. V chuti stále ještě dost svěží, paradoxně i docela lehkonohé víno které se skoro samo pije. Tóny sadového ovoce zkoncentrované až jakoby do pálenky. Zbytkový cukr se nějak vytratil respektive transformoval do tónů lipového čaje s medem. A citronem. Kyselinka zůstala pevná a zalévající celá ústa. V doznívání ji doplňují tóny slabého černého čaje a tříslovin, které opět připomínají oranžové víno.
Fantasticky zábavné víno, po všech těch letech. Výtka snad jen k tomu, že kyselinka začíná už trochu hořknout.
Dálková degustace.
Citronově zlatá barva. Bylinně citronová vůně se stopami ořechu. Otevřené plné lehce krémově navinule komplexní a plné víno. Stále velice suché. Bylinná až peprná ale sošná ohlazená kyselinka. Stopy nasládlosti zralého ovoce, lehce transformované. Náznaky medu v bylinkovém čaji s citronem. Okouzlující květově bylinná linka. Strukturní, lákavé a dobře pitelné víno.
Zakoupeno u vinaře z archivních zásob. 250,-
Světlejší zlatavá barva, střední viskozita. Vůně ostře květnatá, ovšem i silně petrolejová a lehce botrytická. Na začátku docela zklamání, prázdné velice subtilní tělo, prchavé a hned v ústech se vytrácející víno, silnější kořenitá a štiplavá kyselinka. Po vydýchání úplně jiná písnička - krásně nazrálý květnatý rýňák s celkem svěží výraznou kořenitou stále mladistvou kyselinkou, mineralitou a šťavnatou dochutí. Dojem éterického vína které se vstřebává hned v ústech ale zůstává. A ta kyselinka je fakt parádní, hezky zaplavuje ústa a přetrvává se slanou tečkou.
Nicméně si myslím, že delší ležení už vínu nepřidá. Už se lehce láme a po otevření jsou znatelné oxidační tóny, které sice rychle mizí, ale přecejen, víno s tak subtilním tělem dlouho ležet nemůže.
Pálavskávína.cz, 230,- Zakoupeno mezi šesti staršími bílými kousky.
Krásně jiskrná barva přecházející od citronové přes zlatou až do medových tónů. Vůně nezaměnitelně kerosinová, prosté dobře nazrálý rýňák. K tomu květnatost koncentrovaná až do připálených tónů.
Víno je lehce naperlené, je dobré nechat ho 15 minut stát. Pak se rozvine souhra přísné citrusové kyselinky a lehké oblázkové minerální textury, se zbytkovým cukrem, který je upozaděn a dodává především medovou navinulost. Ohříváním se víno stává plným a aristokratickým. Dlouhému doznívání dominuje kyselinka a transformovaná ovocitost ve formě meruňkové pálenky.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).
Tmavě zlatá barva, intenzivní nasládlá rozinková vůně v kombinaci s jablíčkem. Víno je opravdu za zenitem. Přirozeně sladké a nazrále sladké zároveň, přehnané rozinky, přehnaná botrytida, koncentrát. Scvrklá sladká jablka. Potřebuje trochu vydýchat, pak se příjemně rozvine a dá vám komplexní zážitek v celých ústech, sladký zážitek. Znatelná ale snesitelná maderizace. Mineralita, citrusy a kyselinka jsou hodně upozaděné. Je to takový sladký likér.