Nejlepší vína a vinařství roku 2023 podle vínomilců na MojeLahve.cz

Kritéria ve všech kategoriích zůstávají stále stejná. Víno muselo mít v období od 1. ledna do 31. prosince 2023 hodnocení od alespoň šesti různých hodnotitelů a vinař ve stejném období potřeboval nasbírat nejméně 30 hodnocení bez ohledu na jejich rozložení mezi jednotlivými víny. Do kolekce jsme započítávali pět nejlepších vín s alespoň čtyřmi různými hodnoceními.

Nejlepší vína roku 2023

Odrůdovým složením nejsou stupně vítězů žádným překvapením. Ryzlinky rýnské a vlašské na nich bývají téměř každoročními účastníky. A jak jsme naznačili, ani vítězství červeného vína není u nás na portálu ničím neobvyklým. V historii se to povedlo dvakrát Vladimíru Teturovi a jednou vinařství Maláník-Osička. Tehdy ale byly roční přírůstky hodnocení pod 10 000, nynější konkurence je mnohem větší.

1. Rulandské modré Grand Reserva 2018 výběr z hroznů, Milan Vašíček – 90,64 bodů

Jak bylo zmíněno, červené víno už hodnocení vínomilců párkrát vyhrálo, a dokonce to byl jednou zrovna i Pinot noir. Tehdy v roce 2018 to bylo zásluhou Vladimíra Tetura s ročníkem 2012. Symbolicky je tedy nástupcem právě víno toho ročníku, kdy se naposledy radoval z vítězství pinot.

Milan Vašíček z Prušánek je naprostým nováčkem na vysokých příčkách našich žebříčků. Nejen zásluhou tohoto pinotu jsme tu už o něm letos psali vícekrát, jeho vína můžete potkat na spoustě akcí v průběhu roku, jsou totiž velmi úspěšná i na soutěžích. Po celý rok byl například k ochutnání ve valtickém salonu jeho sylván 2021.

Tušíme, že pro tento rok to bude právě fantastické Rulandské modré, které tam budeme potkávat. Kam jej totiž Milan Vašíček přihlásí, tam sbírá ocenění. Vítěz kategorie na Králi vín, velká zlatá na Národní soutěži vín a v neposlední řadě i v našem redakčním testu. A i běžní hodnotitelé na našem portálu až na jednu výjimku nezůstali pod 90 body. „Víno karmínové barvy s vůní lesního ovoce, třešní, povidel a čokolády. V chuti je elegantní a plné s tóny malin a sladkého koření. Dochuť je dlouhá, zakončená sladkou tříslovinkou," napsal o něm například čerstvý hodnotitel roku Jéňa.

2. Riesling Amphitheater 2021 zemské víno, Vinařství Zilvar – 90,05 bodů

Od roku 2015 chyběl rýňák na stupních vítězů pouze dvakrát. A tento letopočet zmíníme ještě z jednoho důvodu. Tehdy totiž vyhrál Ryzlink rýnský z oblasti Čechy, konkrétně ročník 2007 z Chrámců. Až do nynějška se žádné další víno z Čech na stupních vítězů neobjevilo.

Po osmi letech tedy znovu rýňák z Čech, i když tentokrát „až" na druhém místě zásluhou novějšího projektu Vinařství Zilvar. Svými ryzlinky z unikátního břidlicového svahu v Troji už si vydobylo výraznou pověst a bezpochyby se zařadilo mezi tuzemskou špičku. V hodnocení se dařilo i druhému bráškovi Rieslingu Schwarzberg, ten jich ale nenasbíral dostatečný počet.

Amphitheateru se to podařilo, ačkoliv se na rozdíl od většiny dalších úspěšných vín nemůže v naší databázi opřít o body z žádné soutěže. Jeho hodnocení je tak čistě jen na základě dojmu zdejších vínomilců. Ti se sice místy dostávají i pod 90 bodů, takové případy ale zase kompenzuje několik 93bodových hodnocení. „Zářivá světlejší zlatožlutá barva, velmi dobrá viskozita. Vůně vína je intenzivní, čistá, výrazně citrusová, dále s tóny jablek, rynglí a meruněk. Chuť je pikantní, šťavnatá, s perfektní kyselinou, na kterou navazuje minerální linka, salinita s delší výraznou dochutí. Perfektní čistý ryzlink s vytříbeným elegantním stylem. Ukázka naprosté jedinečnosti a špičkových znalostí a umu tvůrce Ing. Zilvara," pochválil například víno Davinpak.

3. Ryzlink vlašský Kotelná 2021 výběr z hroznů, Vinařství Volařík – 89,86 bodů

Ryzlinky vlašské z Mikulovska jsou téměř stálicí našich žebříčků a totéž platí i o Vinařství Volařík, o kterém se budeme ještě v tomto článku zmiňovat několikrát (a proto nyní trochu stručněji). Naposledy byl Volaříkův vlašák na bedně před dvěma lety a i tehdy to byla Kotelná na třetím místě. Šlo o víno ročníku 2019, ale bodově nebylo až tak vysoko jako jeho mladší bratříček.

O dva roky později tady máme následovníka o dva ročníky mladšího, je to tedy dokonalá paralela. Velké zlaté medaile si víno loni odvezlo mimo jiné z Grand Prix Vinex a Krále vín, v Národní soutěži vín muselo vzít zavděk „jen" zlatou. A právě ta byla jednou z příčin, proč se v databázi nepřiblížilo vyšším medailovým příčkám. Nutno ale říci, že i současný bodový zisk by ještě minulý rok stačil na vítězství. „Sytější odstín barvy. Ve vůni zralé hrozny, zralé hrušky máslovky, med, botrytida, bílé květy, grep, slupky ořechů a kovově slaná mineralita. V chuti obdobné, ovocné, citrusové, medově botrytické, prudce kovově minerálně slané s lehce patrným alkoholem a finální dochutí po vlašských ořeších a grepu. Víno je to nabušené, enormně plné, dlouhé a alkohol zde není patrný, krásně ho schovává silná mineralita," napsal o něm Zildjian, který byl jedním z jeho devadesátibodových hodnotitelů.

4. Sylvánské zelené 2022 výběr z hroznů, Eliška Becková / No. 44 – 89,77 bodů

Až těsně pod stupně vítězů se tentokrát propracovalo nejlepší víno se zbytkovým cukrem, kterým je podle mínění zdejších vínomilců sylván od Elišky Beckové. Sylvánské zelené už jednou na medailových příčkách bylo, ale už v roce 2012 při historicky úplně prvním vyhlašování, kdy se uděloval jen zlomek současného počtu hodnocení.

Eliška Becková je jednou ze zářivých komet, kterou přineslo loňské hodnocení. Její vína se na čele individuálního hodnocení objevují ve větší míře, a tak se probojovala až na vysoká místa i v pořadí kolekcí, což dále zmíníme v příslušné kapitole. Na 13. místě nejlepších vín figuruje například její perenský vlašák.

Sylvánské zelené se v ročníku 2022 nepodařilo udržet pod deseti gramy cukru. I se 14 % alkoholu jej má 16 gramů, což svědčí o neobvykle vysoké vyzrálosti hroznů. Ocenily to i odborné poroty, na Králi vín se víno stalo vítězem kategorie, velkou zlatou medaili si odvezlo i z Národní soutěže. Od vínomilců to byl mix nad i pod devadesáti body, výsledek tam zůstal jen velmi těsně. „Další pecka od Beckové, vynikající harmonie ovocného dojmu s pěknými kyselinami, mineralitou v závěru a doplněné příjemným zbytkovým cukrem," stručně pochválil TomN.

5. Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů (Purmice), Vinařství Volařík – 89,52 bodů

Je to tak. Poprvé od doby (roku 2017), kdy vyhlašujeme hned pětici nejlepších vín, v ní máme dvakrát víno jednoho producenta, dokonce stejné odrůdy, ročníku, přívlastku i vinařské obce. A opět budu lehce předbíhat, když napovím, že je velmi zajímavé, že Vinařství Volařík to nakonec přesto těsně nestačilo k vítězství mezi kolekcemi a v samostatném pořadí vinařství dokonce skončilo až za první pětkou.

O tomto vlašáku platí něco podobného, co jsme konstatovali u předchozího sylvánu Elišky Beckové. Vysoký obsah alkoholu a také vyšší obsah cukru jej zrovna nepředurčují ke každodennímu pití, ale vínomilci v něm kvalitu odhalí. Velkou zlatou má jak z Krále vín, tak i Národní soutěže a dalších několik devadesátek mu přibylo od hodnotitelů i na našem portálu. „Perfektní vlašák z Pálavy nabušený vším, co dělá z této odrůdy v tomto terroir tak výjimečná vína," konstatoval například Milan. Pro Václava Skalického už ale jde o příliš těžkotonážní víno: „Silně botrytická a nasládlá vůně s kandovanými citrusy, ořechy a medem. V chuti extra plné, hutné, snad až přetížené víno, které u mě sráží příliš vysoký alkohol. Likérově slaný dlouhý hřejivý závěr."

Nejlepší vinaři roku 2023

Žebříček nejlepších vinařství se od předchozího roku o něco málo rozrostl, minimální počet hodnocení pro zařazení do výsledků splnilo 117 z nich. Historicky teprve podruhé je na nejvyšší příčce vinařství ze Slovácka, prvním průkopníkem v tomto směru byl Richard Tichý v roce 2015. Zbytek pětice už pak je tradičním mixem Mikulovska a Velkopavlovicka, jejichž zápolení tentokrát dopadlo plichtou.

Výrazně se změnil poměr sil u nejčastěji hodnocených vinařství. Dosavadnímu hegemonu Znovínu Znojmo výrazně klesl počet hodnocení na 284, což mu nestačí ani na první trojici. Na 393 stoupl naopak Zámeckému vinařství Bzenec, které se poprvé stalo nejvíce hodnoceným vinařstvím. Co se týče bodů, průměr 86,14 mu stačí na 34. příčku. Druhé vinařství v pořadí počtu hodnocení sesterský Mikrosvín Mikulov (304) dokazuje, že i s velkým množstvím hodnocení lze bojovat o nejvyšší příčky kvality. Skončil totiž na 8. místě (87,13 bodů). Totéž lze konstatovat o Vinařství Volařík. To figuruje při 288 hodnoceních s hodnotou 87,31 bodů ještě o jedno místo výše.

1. Milan Sůkal (50 hodnocení) – 88,22 bodů

Už se stalo skoro tradicí, že pokud se některé známější vinařství poprvé objeví v žebříčku s dostatečným počtem hodnocení, bývá z toho skvělý výsledek. Milan Sůkal tentokrát potřebnou třicítku nepřekonal jen těsně, má naopak vcelku velkou rezervu. Byla ale velmi rozprostřena po různých vínech. Alespoň čtyři v průběhu roku nasbíral Pinot noir 2016 z Kukvičky s úctyhodnou známkou 90,57 bodů a také Ryzlink vlašský ročníku 2021 (87,29 bodů). Bezpochyby ale nejvíce k vítězství přispěly známky pinotů, kromě zmíněné 2016 to byly 2018 a 2021 taktéž z Kukvičky, oba výrazně přes devadesát bodů.

2. Gala vinařství (31 hodnocení) – 87,95 bodů

Mírný ústup ze slávy zažilo v roce 2023 po dvou vítězstvích vinařství Gala z Bavor. Do žebříčku navíc proklouzlo jen opravdu o fous. Tahounem výsledků jsou stále stejní „obvyklí podezřelí". Chardonnay 2019, které zvítězilo i v našem redakčním testu odrůdy, přispělo rovnými 90 body, sekt Blanc de blancs 2018 sice jen dvěma hodnoceními, ale zato výrazně nad 90 bodů. Pozadu nezůstaly ani vlašáky ročníku 2019 a 2020. Pokud by se přidalo více hodnotitelů, byla by to téměř neporazitelná sestava do kolekce, bohužel se k nim mnoho vínomilců zřejmě nedostává.

3. Kamil Prokeš (56 hodnocení) – 87,70 bodů

Od svého prvního průniku do žebříčku v roce 2020, kdy z toho bylo vítězství, nepřerušil Kamil Prokeš účast v první pětce. Po zmíněném prvním místě následovalo druhé a páté, letos z toho vyšel bronz. Nejvíce se loni hodnotil účastník Salonu vín sekt Dominique a také salonové Rulandské šedé 2021. Dalšími dobrými body přispěl například Merlot 2019 nebo Ryzlink vlašský 2021.

4. Filip Mlýnek (114 hodnocení) – 87,43 bodů

Není to poprvé, co Filip Mlýnek figuruje v první pětici pořadí vinařů, čtvrté místo je ale zatím jeho maximem. Na první pohled zaujme vysoký počet hodnocení, což u vcelku malého vinařství nebývá častým jevem. Výrazně se na tom podílí účast na soutěžích a různých prezentačních akcích, kde se k vínům Filipa Mlýnka dostává i množství vínomilců, kteří je pak mohou následně hodnotit. Přesto to nestačilo k tomu, aby se letos nějaké víno dostalo do individuálního žebříčku, žádné totiž šest hodnocení nesesbíralo. Nejúspěšnější vína si představíme v další kapitole, figurují totiž zároveň nejvýše v hodnocení kolekce.

5. Vinařství Garčic (47 hodnocení) – 87,39 bodů

Z první účasti pavlovského Jana Garčice byl předchozí rok bronz, za rok 2023 ještě o něco vyšší bodový zisk stačí jen na místo páté. Tak našlapané je tentokrát pořadí vinařů. Výrazně se do něj podepsali účastníci Salonu vín 2023 Rulandské šedé, Tramín červený a Veltlínské zelené ročníku 2021. Mezi ně pronikl šampion Mikulovska Ryzlink vlašský 2022. Možná trochu překvapením je, že bodově vůbec nejvýše figuruje červené víno Cabernet Sauvignon se třemi hodnoceními s celkovou známkou nad 90 bodů.

Nejlepší kolekce roku 2023

Do žebříčku nejlepší kolekce se letos započítávaly výsledky 31 vinařství, které sesbíraly potřebný počet hodnocení u pěti svých vín. Nejde zde ale o komplexnost nabídky, nijak se totiž nezohledňují druhy vín. Jde čistě o bodově nejvýše umístěná vína s minimálně čtyřmi hodnoceními. A o vítězi zde rozhodla pouhá setina bodu, což je opravdu historické minimum.

1. Filip Mlýnek – 89,11 bodů

Poprvé v první pětce a hned na stupínku nejvyšším. Zatímco v pořadí vinařství to ještě Filipu Mlýnkovi na medaili nestačilo, v kolekcích si to vynahradil měrou vrchovatou. Úctyhodného průměru přes 89 bodů dosáhl hlavně díky Ryzlinkům vlašským, které ve vítězné kolekci figurují hned třikrát. Všechna vína jsou navíc mladého ročníku 2022, což je v první pětce naprosto ojedinělý případ.

Ryzlink vlašský Minerál 2022 pozdní sběr – 91 bodů
Ryzlink vlašský Zuřivec 2022 pozdní sběr – 89,32 bodů
Pálava 2022 výběr z hroznů (Svidrunk) – 88,67 bodů
Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr (Liščí vrch) – 88,33 bodů
Ryzlink rýnský 2022 pozdní sběr (Staré) – 88,25 bodů

2. Vinařství Volařík – 89,10 bodů

Ačkoliv se Vinařství Volařík tentokrát povedlo nasbírat zatím nejvíce bodů v jeho historii, dokonce ani při vítězství v letech 2020 a 2021 se nad 89 bodů s kolekcí nedostalo, o setinu mu to na první příčku pro kolekci nestačilo. Zopakuje si tak druhé místo z minulého roku a i tento rok s celkem odrůdově pestrou sestavou vín.

Ryzlink vlašský Kotelná 2021 výběr z hroznů – 89,86 bodů
Ryzlink vlašský 2021 výběr z hroznů (Purmice) – 89,52 bodů
Merlot rosé 2022 výběr z bobulí – 89 bodů
Rulandské bílé 2022 pozdní sběr – 88,57 bodů
Veltlínské zelené Věstonsko 2021 výběr z hroznů – 88,57 bodů

3. Mikrosvín Mikulov – 88,71 bodů

Může se to zdát nepravděpodobné, ale Mikrosvín je na stupních vítězů se svou kolekcí teprve podruhé. Největší bodový zisk zajistili dva zástupci v Salonu vín 2023, kteří se dostali velmi vysoko i v individuálním žebříčku. V pořadí nejlepších vín jim patří 7. a 8. místo. Zajímavostí je bezesporu nejen mix zastoupených odrůd, ale také ročníků, jež se omezily pouze na liché 2019 a 2021. Chardonnay Rosentické 2019 už v kolekci figurovalo i minulý rok, tentokrát si dokonce o pár desetin bodu polepšilo.

Ryzlink vlašský (Flower line) 2021 pozdní sběr – 89,32 bodů
Ryzlink rýnský Za cihelnou 2019 pozdní sběr – 89,10 bodů
Veltlínské zelené Daniel 2021 výběr z hroznů – 88,43 bodů
Ryzlink vlašský Železná 2019 pozdní sběr – 88,39 bodů
Chardonnay Rosentické 2019 výběr z hroznů – 88,32 bodů

4. Eliška Becková / No. 44 – 88,63 bodů

Skvělá premiéra pro sympatickou vinařku z Dolních Dunajovic. Vedle čtvrtého nejlepšího vína jí patří i čtvrtá nejlepší kolekce, přičemž k medaili jí chybělo jen něco přes desetinu bodu. V kolekci pochopitelně nechybí nejúspěšnější sylván, o kterém jsme již psali výše a také v našem redakčním testu vítězný Ryzlink vlašský, který je jediným zástupcem ročníku 2021. Zbytek kolekce totiž patří dvaadvacítkám.

Sylvánské zelené 2022 výběr z hroznů – 89,77 bodů
Dunajovský vlašák 2021 výběr z hroznů – 89,71 bodů
Ryzlink vlašský 2022 pozdní sběr (Bergrus) – 88,77 bodů
Ryzlink rýnský 2022 pozdní sběr – 88,18 bodů
Pálava 2022 výběr z hroznů – 86,71 bodů

5. Štěpán Maňák – 88,29 bodů

Od roku 2020, kdy skončil třetí, se nám Štěpán Maňák objevuje v první pětce kolekcí poprvé, předchozí roky byl na nižších příčkách. Letos mu evidentně hodně prospěla účast v Salonu vín, čtyři z pěti vín tam v roce 2023 defilovala, a vínomilci je tak mohli ochutnávat a hodnotit. Pokud bychom soudili podle sídla vinařství, mohli bychom se radovat, že mikulovskou hegemonii narušilo vinařství ze Slovácka. Ale vzhledem k tomu, že u většiny vín v kolekci pochází hrozny taktéž z Mikulovska, dá se spíše mluvit o drtivém triumfu této podoblasti. Podobně jako u Mikrosvínu, i tady jsou ryze zastoupeny jen liché ročníky s výraznou převahou nedávné jedenadvacítky.

Rulandské modré barrique 2019 výběr z hroznů – 89,2 bodů
Cabernet Sauvignon barrique 2021 výběr z hroznů – 88,75 bodů
Sauvignon 2021 pozdní sběr – 88,22 bodů
Rulandské bílé Terroir 2021 pozdní sběr – 88,15 bodů
Ryzlink vlašský Terroir 2021 výběr z hroznů – 87,11 bodů

Do odhalení složení Salonu vín 2024 zbývá doslova jen pár hodin, my už ale o vašich favoritech máme z těchto statistik jasno. Děkujeme všem aktivním hodnotitelům, kteří je pomáhají vytvářet a věříme, že nadále budou prostřednictvím svých hodnocení inspirovat k ochutnání těch nejlepších tuzemských vín.