-
Natural Wine Fest 2025
Vínoblog , 18. 4. 2025V sobotu 12. dubna proběhl v areálu Augustiánského opatství na Mendlově náměstí v Brně již pátý ročník Natural Wine Fest. Dle organizátorů jde o „největší moravský festival přírodních vín“. A velké to opravdu bylo.




Tmavá oranžová až cihlová barva. Ve vůni a vlastně i v chuti přepálená ovocitost, med, džemová nasládlost a maderizace. Otevřené měkké víno s koncentrovanou ovocitou sladkostí přezrálých rozvařených jablek s Vánočním kořením. Medově sladké, zároveň ale díky silné, koncentrované a příjemně ohlazené kyselince i přiměřeně svěží. Celkově velejemné víno s krémovou až smetanovou texturou. V doznívání příjemná chlebovinka, zjemňující celkovou koncentrovanost tohoto archivního kousku. Jen z něho nějak pálí žáha.