-
Milan Spěvák: Baví mě lidem ukazovat vůně a chutě rozličných odrůd
Milan Spěvák patří k nejznámějším a nejúspěšnějším vinařům v největší vinařské obci republiky – Velkých Bílovicích. U konzumentů si kredit získal především přístupnými víny i cenami, u odborných porot jejich čistotou. Rád pracuje s novými odrůdami a bývá mnohdy jejich průkopníkem. I tímto směrem se ubíraly naše otázky na jeho práci. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Suché veltlíny z Velkopavlovicka
Možná se příliš do tohoto počasí nehodí, ale minulý týden se vesele hodnotily veltlíny. Odrůda, která je charakteristická zejména svou skvělou párovatelností k jarním pokrmům je ale celkem široce pitelná a evidentně přijde k duhu i v tuhých mrazech. Všechny tři veltlíny mladších ročníků jsou navíc z velkopavlovické podoblasti.
Pridajte sa k nám a podporujte miestnej vinárov pre registráciu kliknite sem
Staňte se fanouškem MojeLahve.cz na Herohero
Stáhněte si MojeLahve.cz do mobilu s vinařskou mapou a navigací
Získavate tipy na vína od spriaznených vínomilců.
Vediete si vlastný degustačné poznámky ochutnaných vín.
Nakupujete kvalitné víno priamo pri tuzemských vinárov.
Sbíráte odznaky a slevy na nákupy. Stačí hodnotit vína a komentovat články.
Dozvedáte sa o nových článkoch ihneď po ich vydaní.
Tmavší višňová barva. Lehce nakysle ovocitá vůně, trocha technická, trochu kouře. V chuti trochu zavřené, výrazně suché víno s takovou tou /bohužel/ typickou Moravskou nakyslostí, lehounce ulpívající. Jinak je docela extraktivní, s příjemnou tříslovinou a přesušenou ovocitou linkou. Bohužel tělo a textura červeného vína se rozpadla do vysušujícího projevu bez navinulosti, textury a pitelnosti.