Tramín červený 2023, výber z hrozna (suché), Vinařství Bravenec Čejč
Hodnocení vínomilce Martin Kindl
„Nepodbízivý, jemně ovocitý Tramín. Struktura je hutnější, polévkovější, smetanovější. Vysoký alkohol je neznatelný, perfektně zakomponovaný do harmonie velmi vyváženého vína.“
Vinařství MiQueen je nový projekt vinaře Michala Rovenského, který tuzemský trh notně rozvířil. Jeho premiérový ročník 2023 je již ověnčen spoustou medailí ze soutěží. Za úspěchy bezpochyby vděčí i místu původu vín – všechny hrozny na jejich výrobu se urodily na známé mikulovské trati Za cihelnou.čítať viacej
V nabídce tuzemských vinařů se objevují nejen stále nové odrůdy, ale i velmi známé, které se ale dosud na našem území prakticky nevyskytovaly. Minulý týden se v hodnocení objevila tři vína právě takových slavných odrůd, ze kterých moravská vinařství udělala zajímavá vína.čítať viacej
Snad není lepšího způsobu jak dokázat, že vína z Rulandského bílého mohou být na špičkové úrovni ve všech koutech republiky. Hrozny, které byly základem pro tvorbu čtyř medailistů našeho testu, se totiž urodily ve čtyřech různých moravských podoblastech. Pro vítězné Zámecké vinařství Bzenec na Slovácku, pro druhé vinařství Thaya na Znojemsku a o třetí místo se podělilo vinařství Kněží hora s vínem z Mikulovska a Iwayini z Velkopavlovicka. A vzhledem k vysokým známkám stojí za pozornost i další vína.čítať viacej
Vzhledem k vysokému počtu hodnocení zajímavých červených vín se opět nabízelo toto téma, ale v zájmu pestrosti opět odbočíme k vínům bílým. Tentokrát se podíváme na různé podoby Ryzlinku vlašského ve třech různých moravských podoblastech.čítať viacej
Stejně jako mnoho ostatních malých vinařů, měl v ročníku 2024 i Jaroslav Spěvák problém s rychlým vyzráváním hroznů, které se vzhledem k omezeným kapacitám sběru dostávaly ke zpracování ve vysokých cukernatostech. Několik vinic navíc postihly jarní mrazy. Vín tohoto ročníku je tak méně a ve větší míře se zbytkovými cukry. Vlajkové červené Frankovky lze ale čekat opět minimálně na stejné úrovni, jako jsou starší ročníky v aktuální nabídce.čítať viacej
Hustopečskou výstavu jsem měl osobně v kalendáři již po desáté. Za tu dobu se změnilo mnohé včetně místa konání, poslední roky jde ale spíše o změny kosmetické. O to více se člověk může soustředit na samotná vína a odlišné zážitky z jejich různých ročníků a hodnocení odborných porot. Po několikáté se zajímavěji jevila ta červená, i přestože nejvýše bodovaná vína klíčových odrůd se již na mne nedostala.čítať viacej
Zakoupeno přes e-shop vinaře. 181,- se započtením slevy.
Normálně bych si víno od Michlovského nekoupil. Však víte, motyky sú v búdě. Ale se slevou v podstatě 40%?
Zářivě žlutá nazlátlá barva. Letmá zavřená pinotová vůně i chuť. Opět jsem hodně provzdušňoval. Víno je pak dost opulentní a tělnaté, až unavující, bez svěžesti, extraktivní ale s mdlou ovocitostí. Jinak výrazně suché s až pálivou kyselinkou a hořkým šířeji oxidativním, přestárlým projevem. A to je vše. Nevýrazné, ulpívající, velice obtížně pitelné.
Po dvou dnech přecejen trochu lepší - toastové a smetanové až jogurtové tóny. Výrazně suchá ovocitost s palčivostí destilátu. Plné, ale bez svěžesti. To není víno k jídlu, to je jídlo samo o sobě.
Slonovinová barva, lehká viskozita. I přes prvotní mladistvý štych docela plná vůně, pomelo, lemon grass, čajové tóny. Ten cukr v chuti mi tam překáží, ale to je spíš problém můj než toho vína. Možná i díky němu to přechází do měkčích tónů, kombinace jablečného moštu a květin. Překvapivě ostrá dochuť.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).