„Ve vůni vařené tmavé ovoce třešně višně třešnová pecka , dále čokoláda dubový sud . Chuť plná navazuje na vůni s vrstevnatým vyšším nasládlým tříslem. Víno s potenciálem“
Vinařství MiQueen je nový projekt vinaře Michala Rovenského, který tuzemský trh notně rozvířil. Jeho premiérový ročník 2023 je již ověnčen spoustou medailí ze soutěží. Za úspěchy bezpochyby vděčí i místu původu vín – všechny hrozny na jejich výrobu se urodily na známé mikulovské trati Za cihelnou.čítať viacej
V nabídce tuzemských vinařů se objevují nejen stále nové odrůdy, ale i velmi známé, které se ale dosud na našem území prakticky nevyskytovaly. Minulý týden se v hodnocení objevila tři vína právě takových slavných odrůd, ze kterých moravská vinařství udělala zajímavá vína.čítať viacej
Snad není lepšího způsobu jak dokázat, že vína z Rulandského bílého mohou být na špičkové úrovni ve všech koutech republiky. Hrozny, které byly základem pro tvorbu čtyř medailistů našeho testu, se totiž urodily ve čtyřech různých moravských podoblastech. Pro vítězné Zámecké vinařství Bzenec na Slovácku, pro druhé vinařství Thaya na Znojemsku a o třetí místo se podělilo vinařství Kněží hora s vínem z Mikulovska a Iwayini z Velkopavlovicka. A vzhledem k vysokým známkám stojí za pozornost i další vína.čítať viacej
Vzhledem k vysokému počtu hodnocení zajímavých červených vín se opět nabízelo toto téma, ale v zájmu pestrosti opět odbočíme k vínům bílým. Tentokrát se podíváme na různé podoby Ryzlinku vlašského ve třech různých moravských podoblastech.čítať viacej
Stejně jako mnoho ostatních malých vinařů, měl v ročníku 2024 i Jaroslav Spěvák problém s rychlým vyzráváním hroznů, které se vzhledem k omezeným kapacitám sběru dostávaly ke zpracování ve vysokých cukernatostech. Několik vinic navíc postihly jarní mrazy. Vín tohoto ročníku je tak méně a ve větší míře se zbytkovými cukry. Vlajkové červené Frankovky lze ale čekat opět minimálně na stejné úrovni, jako jsou starší ročníky v aktuální nabídce.čítať viacej
Hustopečskou výstavu jsem měl osobně v kalendáři již po desáté. Za tu dobu se změnilo mnohé včetně místa konání, poslední roky jde ale spíše o změny kosmetické. O to více se člověk může soustředit na samotná vína a odlišné zážitky z jejich různých ročníků a hodnocení odborných porot. Po několikáté se zajímavěji jevila ta červená, i přestože nejvýše bodovaná vína klíčových odrůd se již na mne nedostala.čítať viacej
Po přelití do sklenice se víno prezentuje jiskrnou světle žlutou barvou a ve sklenici se objevuje také jemné perlení. Vůně je z počátku sevřená, ale postupně odhaluje své ovocné tóny. Jelikož bylo víno čtyři roky uzavřeno v láhvi, potřebovalo delší dobu na rozdýchání. Chuť je krásně harmonická a svěží, při slepé degustaci bych vínu určitě nehádal ročník 2007. V chuti z počátku dominují citrusy, doplněné jemnými minerály a v závěru malinko vystouplým alkoholem. Víno mne bavilo v průběhu celého večera, měnilo se jak chameleon v říji.
Absolutní povinnost pro fandy Muškátů.Opojná vůně čerstvých hroznů a meruněk. Osvěžující chuť s pěknou kyselinkou. Ročník 2009 byl ještě o malinko lepší, ale i tak je pro mne Vajbar letos opět muškátový král.
Je dobré...ale takové všeobecně "míň"...míň voňavé, míň ovocné, míň růžové. Ale k pití je to dobrá volba a chutnalo mi :) Z těch Svatomartinských vín, která jsem letos ochutnal je ale toto nejklidnější...ani stopa po nějakém perlení...jakoby už nechtělo dál zrát. V rámci konkurentů bych ale raději sáhl například po čejkovickém SV rosé :)
Lahvotéka. 188,-
Tmavě fialová až černá barva. Od Vavřince taková letmá dřevitě nazrálá vůně a od Frankovky vůně pikantně nakyslá, trochu borůvková. Víno samotné je až nechutně plné a extraktivní, čajově hutné a vpíjející se. Dominuje mu textura správě rozkousnutého plodu aronie přecházející až do prašnosti. Ani v chuti se nemůžu zbavit takového příjemně dřevitého dojmu v chuti o který se stará tříslovinka. Ovocitost je celkem transformovaná, pikantní a kořenitá - má až marmeládové tóny, jen suché a to hodně příjemným dojmem. Celkově je víno spíš po Vavřinci, ale silnější a mohutnější. Doznívání je prodchnuté tříslovinou, dlouhé, dřevité a prašné jako když olizujete polici na knihy na knihy ve sto let zavřeném antikvariátu. Na tohle jsou Glos a Oulehla prostě mistři.
Dálková degustace.
Kalná hnědnoucí lososová barva. Výrazný odér lékořice až mýdla. Podobná rušivá aromatika je i chuti. Ta je krom toho ale i nasládle kořenitá, překvapivě ovocně navinulá, hebká a komplexní. Tóny čaje s medem, hezké taniny, čiperná kyselinka. Čistá dochuť, hřejeme a komplexní doznívání. Škoda té aromatiky.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).