Tip na víno ku kúpe u vinára

• Více o tomto víne

  

  Cabernet Sauvignon Ch. Dowina 2021

  Vinselekt Michlovský

  

  

  87 /100

  17. 12. 2024

  Zakoupeno v supermarketu. 180,- tedy asi polovina ceny na eshopu. A cena dost reálná.
  Etiketa jiná než u řady "Ch. Dowina", ale šarže souhlasí. Etiketa ale neuvádí doporučení páně Michlovského na párování s jídlem, takže nevím, jestli ho mám pít s foie gras, gothajem nebo křenovou zmrzlinou.
  Barva je fialovočerná, neproniknutelná. Viskozita nižší. Ve víně višně v rumu. V chuti celkem prudký nástup tříslovin, které se ale okamžitě ohladí, takže střed vína je harmonický, v tónech slabší kávy a švestkového kompotu s příjemnou kyselinkou. V závěru ale kyselinka malinko trpkne a pálí, doznívání je hřejivé, alkoholové - zase se vrací višně v rumu.
  Je to celkem pěkné a sošné víno, s příjemnou texturou a plností. Jen ten závěr není nic moc.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víne

  

  Merlot 2020

  Vinařství Glosovi

  

  

  

  

  88 /100

  5. 7. 2025

  Lahvotéka. 179,-
  Kletý rok 2020, u tohoto víně celkem zřetelně. Tmavší kalná višeň v barvě. Ve vůni zemité až zatuchlé, takovým legračním způsobem. V chuti pro Merlot netypická a mnou neoblíbená kombinace nasládlosti a nakyslosti v trpkých tónech. Ocenil bych i víc tříslovin. Víno je otevřené, plné, hutné a má zřetelnou mikro oxidaci, celkově ale působí takovým mělkým dojmem s omezenou strukturou či texturou. Přesto všechno, ta hlavní ovocitá složka je krásně čistá, šťavnatá a navinulá. Ovocitost spíš než nějakému víceboji domácího a exotického ovoce odpovídá prostě modrému hroznu a to už v lehce transformované podobě. Doznívání už skoro karamel a tóny fortifikovaného vína.
  Je vidět že Glos i z hroznů z neslavného roku udělal zajímavé, čisté a dobře pitelné víno, ale v kombinaci s jinými jeho ročníky neobstojí.
  Hodnocení upraveno druhý den, kdy jsem proti sobě přechutnal toto víno a Vavřince od Moravína ze stejného ročníku, s výsledkem "stejné chyby, stejné známky".

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víne

  

  Mr. Grey

  Vinařství Maděřič

  

  

  

  

  

  90 /100

  27. 9. 2025

  originální, svěží, ovocné a plné. Rozhodně jsem nečekal, že RŠ mě na cukru překvapí. Velmi originální a neotřelý typ odrůdy.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Thaliano