„Víno se světlou žlutozelenou barvou. Vůně je lehce ovocná a s příjemným minerálním závojem. Chuť vína svěží a čistá. Linie vůně a chuti je vyvážená. Víno má v závěru lehkou kyselinku.“
Vinařství MiQueen je nový projekt vinaře Michala Rovenského, který tuzemský trh notně rozvířil. Jeho premiérový ročník 2023 je již ověnčen spoustou medailí ze soutěží. Za úspěchy bezpochyby vděčí i místu původu vín – všechny hrozny na jejich výrobu se urodily na známé mikulovské trati Za cihelnou.čítať viacej
V nabídce tuzemských vinařů se objevují nejen stále nové odrůdy, ale i velmi známé, které se ale dosud na našem území prakticky nevyskytovaly. Minulý týden se v hodnocení objevila tři vína právě takových slavných odrůd, ze kterých moravská vinařství udělala zajímavá vína.čítať viacej
Snad není lepšího způsobu jak dokázat, že vína z Rulandského bílého mohou být na špičkové úrovni ve všech koutech republiky. Hrozny, které byly základem pro tvorbu čtyř medailistů našeho testu, se totiž urodily ve čtyřech různých moravských podoblastech. Pro vítězné Zámecké vinařství Bzenec na Slovácku, pro druhé vinařství Thaya na Znojemsku a o třetí místo se podělilo vinařství Kněží hora s vínem z Mikulovska a Iwayini z Velkopavlovicka. A vzhledem k vysokým známkám stojí za pozornost i další vína.čítať viacej
Vzhledem k vysokému počtu hodnocení zajímavých červených vín se opět nabízelo toto téma, ale v zájmu pestrosti opět odbočíme k vínům bílým. Tentokrát se podíváme na různé podoby Ryzlinku vlašského ve třech různých moravských podoblastech.čítať viacej
Stejně jako mnoho ostatních malých vinařů, měl v ročníku 2024 i Jaroslav Spěvák problém s rychlým vyzráváním hroznů, které se vzhledem k omezeným kapacitám sběru dostávaly ke zpracování ve vysokých cukernatostech. Několik vinic navíc postihly jarní mrazy. Vín tohoto ročníku je tak méně a ve větší míře se zbytkovými cukry. Vlajkové červené Frankovky lze ale čekat opět minimálně na stejné úrovni, jako jsou starší ročníky v aktuální nabídce.čítať viacej
Hustopečskou výstavu jsem měl osobně v kalendáři již po desáté. Za tu dobu se změnilo mnohé včetně místa konání, poslední roky jde ale spíše o změny kosmetické. O to více se člověk může soustředit na samotná vína a odlišné zážitky z jejich různých ročníků a hodnocení odborných porot. Po několikáté se zajímavěji jevila ta červená, i přestože nejvýše bodovaná vína klíčových odrůd se již na mne nedostala.čítať viacej
Vinotéka & Alkotéka Style, 230,-
Tmavší višňová barva. Lehce nakysle ovocitá vůně, trocha technická, trochu kouře. V chuti trochu zavřené, výrazně suché víno s takovou tou /bohužel/ typickou Moravskou nakyslostí, lehounce ulpívající. Jinak je docela extraktivní, s příjemnou tříslovinou a přesušenou ovocitou linkou. Bohužel tělo a textura červeného vína se rozpadla do vysušujícího projevu bez navinulosti, textury a pitelnosti.
Jiskrné, světle zlatavé víno se zelenkavě nazlátlými odlesky a vynikající viskozitou. Výrazná, čistá, svěží, Středně intenzivní, pikantně kořenitá ovocná vůně, s nádechem citrusů, podzimních jablek, jádřince a koření, se stopou sušených bylin a jemným dotykem ušlechtilého dřeva. Čistá, šťavnatá, středně plná chuť, s výbornou harmonií mezi ovocnou kyselinkou a zbytkovým cukrem, přináší jemnou ovocnost jablek se stopami jádřince, lehkou salinitu, příjemnou kořenitost, lehounký dotyk sudu a výbornou kyselinku, s grepovými a limetkovými tóny. Dlouhý závěr s příjemně říznou kyselinkou. Výtečné víno, s velkým předpokladem dalšího zlepšování v čase.
Sušené švestky, aronie, sušené višně, brusinky, lesní podrost, čokoláda, pralinky, bylinky, kořenitost, sud. V chuti sametové a elegantní, jemná kyselina a vyšší tříslo. Naprosto dokonalá kombinace, která mi náramně sedí. Víno dozrálo tak akorát. Je na vrcholu, na kterém ještě dlouho zůstane. Vůně přechází do lahodné chuti. Dlouhá, hřejivá, nic nevyčnívá. Mlynářka je upozaděna. Andre, které mám obecně strašně rád, je dominantní. Víno dle mého gusta. Za mě je cena přiměřená kvalitě :)
Dálková degustace Sauvignon.
Citronově zlatá jiskrná barva. Dočista chlíveček ve vůni - sládnoucí a pižmové. Nasládlé a otevřené víno s umami v celých ústech. Navinulost akorát tak zralého ovoce, kyselinka do jemna ohlazená, lehká minerální textura. Komplexní harmonické víno s karamelově likérovým dozníváním. Dost netypické a originální.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).
Tmavší višňová barva. Lehce nakysle ovocitá vůně, trocha technická, trochu kouře. V chuti trochu zavřené, výrazně suché víno s takovou tou /bohužel/ typickou Moravskou nakyslostí, lehounce ulpívající. Jinak je docela extraktivní, s příjemnou tříslovinou a přesušenou ovocitou linkou. Bohužel tělo a textura červeného vína se rozpadla do vysušujícího projevu bez navinulosti, textury a pitelnosti.