Tip na víno ku kúpe u vinára

• Více o tomto víne

  

  Cabernet Sauvignon 2023

  Rodinné vinařství Košut

  

  

  87 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  6. 10. 2025

  Diam. Tmavší rubínově granátová barva, velmi dobrá viskozita. Vůně s paletou lesního tmavého ovoce, bobulovin a peckovin, černý rybíz, ostružiny, višně, třešně, (každý si vybere), a lehká, jemná kořenitost. Chuť je šťavnatá až pikantní, pěkná kyselina, dominují peckoviny, tmavé bobuloviny, červená paprika a opět koření (kmín). Středně dlouhá s decentní minerální linkou dochuť.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak

  

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Cabernet Moravia 2019

  Vinařství Vít Sedláček

  

  

  

  

  

  

  

  86 /100

  27. 3. 2025

  Lahvotéka, 338,- (před tím, než si vinař všiml, že má víno v Salonu a zdražil ho o 130,-)
  Tmavě fialová až černající barva. Lákavá nazrálá ovocitá vůně s nádechem dřeva a kouře. Z ovoce mi přichází na mysl něco trpkého jako bez.
  V chuti je víno plné, hutné až syté, velice suché, s ne úplně ohlazenou kyselinkou a celkem příjemnou tříslovinou, která je v doznívání utnuta jistou trpkostí. Chybí mi zralá ovocitost nebo nějaká struktura vína.
  Z 5ti zakoupených červených vín od Sedláčka je toto nejlepší, přesto se stejným (v mých očích) neduhem - víno je trpké s příliš silnou kyselinou, ze zbytečně brzo sklizených hroznů. Dojem se mi pak omezuje na nezralé ovoce.
  Jestli mi projev nějakého vinaře opravdu hodně nesedí, pak je to pan Sedláček.
  
  Přechutnáno na dálkové degustaci v dubnu 2025. +1 bod.
  Středně višňová barva. Smetanově ovocitá trochu trpká vůně. Měkké ale zavřené víno, příjemně navinulé a ovocité, ale nakyslé a nahořklé, se silnější ale relativně ohlazenou kyselinkou. Celkově je víno takové tenčí, vodnaté, nestrukturované, ale dobře pitelné. Doznívání hřejivé a lehce natrpklé.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Hodnoceno v mobilní aplikaci (Android | Apple)
  Více o tomto víne

  

  Pinot Noir 2020

  Vinařství Bravenec Čejč

  

  

  84 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  31. 1. 2025

  Středně intenzivní granátová barva s okrovými okraji. Aroma je lehčí ovocné, jahody, maliny, třešňový kompot, možná lehce tabákový list. Chuť je taktéž lehčí, kopírující vůni. Vše velmi čisté. Krásně pitelné.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Vínováček

  

  

  

  Fanoušek na Herohero