Tip na víno ku kúpe u vinára

• Více o tomto víne

  

  Ryzlink rýnský AUSTERLITZ 2021

  SPIELBERG CZ

  

  

  

  94 /100

  13. 1. 2025

  Poslední dálková degustace před Vánoci. 1/10
  Jantarová barva, vysoká viskozita. Netypická vůně orientálního ovoce nebo koření které neumím pojmenovat. Pižmově až naturálně sladké, s příjemnou velice čipernou kyselinkou. Zjemnělo jako by bylo v sudu, plné terciálních tónů ovoce, lahodného čaje a ohromné komplexnosti do všech směrů. Lehká minerální textura, brioška, přezrálý pomeranč. Hluboké doznívání.
  -----------
  Znovu ochutnáno v rámci dálkových degustací v květnu 2025, stejné hodnocení.
  Vysoká zlatavá barva. Vysoká pižmová až parfémová nasládlá vůně květového medu. Plus oříšky a možná botrytida? V chuti měkké, nasládlé až jako Tokaj působící pižmově aromatické víno. Přes svou nasládlost celkem suše působící, ale plné, komplexní a silně ovocité víno a parádně navinulé víno. Dužinatá minerální textura až lehká slanost. Lahodné, rozinkové doznívání - dlouhé a hřejivé.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víne

  

  Ryzlink vlašský 2021

  Polivka Winery

  

  

  91 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  10. 5. 2025

  Na vůni botrytida, ořechy, jodovost, kov. V chuti se objevuje kandované ovoce. Dochuť je minerální. Se vzduchem se kvalita zhoršuje, ale na první doušek velice povedené.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Hrazda

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Pinot Noir 2021

  Vinařství Glosovi

  

  

  

  90 /100

  4. 7. 2025

  Lahvotéka, 152,-
  Recenze slibovaly zklamání, cena zase sváděla k podezření – zázraky tedy nečekal nikdo. A přesto se stal malý div.
  Barva světlejší rubín, s jemným nádechem stáří v podobě lehkého hnědnutí. Vůně? Zemitě ovocitá, s pižmovým tónem, který má svou vlastní... výstřednost.
  Chuť ale překvapila – měkká, prostá, sušší, s noblesní tříslovinou, která drží víno pohromadě s elegancí neokázalého hostitele.
  Ano, oxidace tu občas pootevře dveře, ale nevnucuje se. Spíš naznačuje, že víno si už prošlo pár příběhy. Struktura možná není monumentální, ale textura? Třešňové slupky, decentní nasládlost, lehká navinulost, a na konci něžné koření jako podpis vepsaný pod milostný dopis.
  Ve finále je to víno jako samotářská Popelka – trochu odstrčené, trochu ztracené mezi hvězdami, ale když mu dáte chvíli a trochu světla z lampy, vypráví vám kouzelný příběh. Ideální pro vlahý večer s knihou po boku (manželka), nebo když porcujete kuře pro psa (já). A přesto – nebo právě proto – vás potěší.
  Recenze je moje, přebásněná Copilotem :)

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero