Tip na víno ku kúpe u vinára

• Více o tomto víne

  

  Cabernet Moravia 2021

  Vinařství VITISBERG

  

  

  

  

  

  87 /100

  18. 2. 2025

  Granátová barva, transparentní, výborná viskozita. Jemná vůně, v chuti plné, harmonické, s jemnou tříslovinou, bobulové ovoce, maliny, velmi zralý černý rybíz, zralé ostružiny, s dlouhým dozníváním, po delší dekantaci, na druhý den, pěkně vyhlazené, výtečné.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  TomN

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Cabernet Moravia 2019

  Vinařství Vít Sedláček

  

  

  

  

  

  

  

  86 /100

  27. 3. 2025

  Lahvotéka, 338,- (před tím, než si vinař všiml, že má víno v Salonu a zdražil ho o 130,-)
  Tmavě fialová až černající barva. Lákavá nazrálá ovocitá vůně s nádechem dřeva a kouře. Z ovoce mi přichází na mysl něco trpkého jako bez.
  V chuti je víno plné, hutné až syté, velice suché, s ne úplně ohlazenou kyselinkou a celkem příjemnou tříslovinou, která je v doznívání utnuta jistou trpkostí. Chybí mi zralá ovocitost nebo nějaká struktura vína.
  Z 5ti zakoupených červených vín od Sedláčka je toto nejlepší, přesto se stejným (v mých očích) neduhem - víno je trpké s příliš silnou kyselinou, ze zbytečně brzo sklizených hroznů. Dojem se mi pak omezuje na nezralé ovoce.
  Jestli mi projev nějakého vinaře opravdu hodně nesedí, pak je to pan Sedláček.
  
  Přechutnáno na dálkové degustaci v dubnu 2025. +1 bod.
  Středně višňová barva. Smetanově ovocitá trochu trpká vůně. Měkké ale zavřené víno, příjemně navinulé a ovocité, ale nakyslé a nahořklé, se silnější ale relativně ohlazenou kyselinkou. Celkově je víno takové tenčí, vodnaté, nestrukturované, ale dobře pitelné. Doznívání hřejivé a lehce natrpklé.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víne

  

  Sylvánské zelené 2022

  Vinařství Novotný Bílek

  

  

  85 /100

  30. 4. 2024

  Barva už typičtější, zelenkavý odlesk. Vůně hodně minerální, sutrova s náznakem tropika. V chuti šťavnaté, sutrove, dost slané, delší až dlouhé s herbalnosti. Ve vůni postupně i zelené byliny. Dochut strukturovaná. Složitější víno.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  -Vicky-