Dornfelder 2024, akostné víno (suché), Vinařství na Špičáku
Hodnocení vínomilce Martin Kindl
„Inkoustově fialová barva s ametystovými odlesky. Výrazná likérová, griotková, sladce kořeněná chuť s dlouhou kořenitou a minerální persistencí. Textura je saténově hladká, prosta jakéhokoli třísla. Neuvěřitelně hřejivé, jemné a krásné pití, s překvapivě nízkou cenovkou.“
Vinařství MiQueen je nový projekt vinaře Michala Rovenského, který tuzemský trh notně rozvířil. Jeho premiérový ročník 2023 je již ověnčen spoustou medailí ze soutěží. Za úspěchy bezpochyby vděčí i místu původu vín – všechny hrozny na jejich výrobu se urodily na známé mikulovské trati Za cihelnou.čítať viacej
V nabídce tuzemských vinařů se objevují nejen stále nové odrůdy, ale i velmi známé, které se ale dosud na našem území prakticky nevyskytovaly. Minulý týden se v hodnocení objevila tři vína právě takových slavných odrůd, ze kterých moravská vinařství udělala zajímavá vína.čítať viacej
Snad není lepšího způsobu jak dokázat, že vína z Rulandského bílého mohou být na špičkové úrovni ve všech koutech republiky. Hrozny, které byly základem pro tvorbu čtyř medailistů našeho testu, se totiž urodily ve čtyřech různých moravských podoblastech. Pro vítězné Zámecké vinařství Bzenec na Slovácku, pro druhé vinařství Thaya na Znojemsku a o třetí místo se podělilo vinařství Kněží hora s vínem z Mikulovska a Iwayini z Velkopavlovicka. A vzhledem k vysokým známkám stojí za pozornost i další vína.čítať viacej
Vzhledem k vysokému počtu hodnocení zajímavých červených vín se opět nabízelo toto téma, ale v zájmu pestrosti opět odbočíme k vínům bílým. Tentokrát se podíváme na různé podoby Ryzlinku vlašského ve třech různých moravských podoblastech.čítať viacej
Stejně jako mnoho ostatních malých vinařů, měl v ročníku 2024 i Jaroslav Spěvák problém s rychlým vyzráváním hroznů, které se vzhledem k omezeným kapacitám sběru dostávaly ke zpracování ve vysokých cukernatostech. Několik vinic navíc postihly jarní mrazy. Vín tohoto ročníku je tak méně a ve větší míře se zbytkovými cukry. Vlajkové červené Frankovky lze ale čekat opět minimálně na stejné úrovni, jako jsou starší ročníky v aktuální nabídce.čítať viacej
Hustopečskou výstavu jsem měl osobně v kalendáři již po desáté. Za tu dobu se změnilo mnohé včetně místa konání, poslední roky jde ale spíše o změny kosmetické. O to více se člověk může soustředit na samotná vína a odlišné zážitky z jejich různých ročníků a hodnocení odborných porot. Po několikáté se zajímavěji jevila ta červená, i přestože nejvýše bodovaná vína klíčových odrůd se již na mne nedostala.čítať viacej
Vinotéka & Alkotéka Style, 230,-
Tmavší višňová barva. Lehce nakysle ovocitá vůně, trocha technická, trochu kouře. V chuti trochu zavřené, výrazně suché víno s takovou tou /bohužel/ typickou Moravskou nakyslostí, lehounce ulpívající. Jinak je docela extraktivní, s příjemnou tříslovinou a přesušenou ovocitou linkou. Bohužel tělo a textura červeného vína se rozpadla do vysušujícího projevu bez navinulosti, textury a pitelnosti.
Jasné, jiskrné, zlatavé, výborná viskozita. Ve vůni méně výrazné, nevtíravé, ananas, o které píší ostatní vínomilci, tam trochu cítím. V chuti poněkud výraznější kyseliny, nyní ten ananasový dojem opravdu velmi zjevný, a zajímavý, ananas to není přezrálý, kyseliny mu udávají tón, který dlouho doznívá.
Zakoupeno tady na Mojelahve.cz. 200,-
Světlejší zelenkavá barva. Vůně žádná. V chuti dominuje kombinace velice výrazné minerality a příjemné svěží kyselinky. Víno je velice svěží, čisté, příjemně a snadno pitelné, mile doznívající v té minerálně citrusové kombinaci. Není to taková paráda jako výběr z hroznů 2021, ale pořád hodně dobré víno.
Čisté, průzračné víno, jásavě žluté barvy, se zlatě zářícími odlesky a dobrou viskozitou. Bohatá, výrazná a velmi líbivá vůně, překvapí bohatostí dojmů: cítíte kořenitost, minerály, med i ovocné tóny, lavírující někde mezi broskví a citrusy, vše navíc zahaleno v oparu kerosinu či petroleje. Svěží, velmi příjemná chuť přináší vše z buketu, ale proti nasládlé vůni je překvapivě suchá a dynamická, se svěží zralou kyselinkou a výraznějšími citrusy. V dlouhém závěru se opět objeví vše, co jsme potkali ve vůni, znovu se vrací lehká nasládlost a ovocné tóny jemných grepů. Krásné víno. Nemohu si pomoci, ale tyhle petrolejáky proszě miluji.
:
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).
Tmavší višňová barva. Lehce nakysle ovocitá vůně, trocha technická, trochu kouře. V chuti trochu zavřené, výrazně suché víno s takovou tou /bohužel/ typickou Moravskou nakyslostí, lehounce ulpívající. Jinak je docela extraktivní, s příjemnou tříslovinou a přesušenou ovocitou linkou. Bohužel tělo a textura červeného vína se rozpadla do vysušujícího projevu bez navinulosti, textury a pitelnosti.